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- 作者:
无著
- 出版社:化学工业出版社
- ISBN:9784793420293
- 版权提供:化学工业出版社
店铺公告
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酒店运营与管理全案
企业酒店运营管理书籍,为企业提供参照式的流程设计范本,告诉你工作应该由谁做做什么, 实现从如何做向如何有效地做的转变,附赠30套电子版酒店运营与管理流程设计方案。
作者:孙宗虎,王瑞永
出版社:人民邮电出版社
出版时间:2021年05月
定价¥89.80
ISBN:9787115563316
这是一本关于酒店管理人员如何干好工作的书。《酒店运营与管理全案》始于流程,细说过程,关注全程,附带规程,成于章程,具有很强的操作性和实务性。《酒店运营与管理全案》在介绍流程与流程图绘制的基础上,详细介绍了酒店顾客定位与发展战略管理,酒店产品设计、定价与上市管理,酒店品牌策划与宣传推广管理,酒店营销与促销管理,酒店前厅管理,酒店采购与仓储管理,客房管理,康体娱乐与商务中心管理,智慧酒店管理,酒店服务质量管理,酒店成本核算与控制管理,酒店分店选址与连锁经营管理等车保卫管理等17大工作事项。《酒店运营与管理全案》适合酒店中高层管理人员,尤其是酒店运营与管理流程设计者阅读,也适合高等院校旅游与酒店管理专业师生、相关培训和咨询人员阅读。
从零开始学做酒店经理:轻松做好酒店经营、管理与服务
酒店管理入门书籍,酒店经营与精细化管理全案,酒店经理实战管理手册,餐饮,客房,员工,财务管理,适合各类酒店管理人员阅读 稻盛和夫经典著作《阿米巴经营》新版点击
作者:智创管理 主编
出版社:化学工业出版社
出版时间:2021年02月
定价¥68.00
ISBN:9787122362308
本书是专门为酒店管理新人打造的入门指导书籍,系统介绍了酒店经理的职责、权限和应具备的职业素养,也全面介绍了酒店经理必须掌握的7大业务范畴,即员工管理、前厅业务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、酒店成本管理、酒店安全管理、酒店营销管理,全场景展现了酒店经理在实际经营管理工作中应具备的素养和技能,旨在帮助广大酒店经理新人解决日常工作中可能遇到的各种问题和困难。
全书紧紧结合酒店管理中经常发生的各项实际业务撰写,操作规范清晰、流程解读详细,图文并茂,并穿插了大量案例,示范各项业务的处理流程、方法与技巧。同时每章后都配有*常用的管理工具模板,以供读者参考,随查随用,有助于轻松掌握酒店经营管理流程,统筹全局。本书适合各类酒店管理人员阅读参考。
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