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  • [正版图书]生物化学 第2版 徐坤山 张知贵 陆璐 主编 药学 大学教材 全国高职高专教育 十三五规划教材 江苏科学技术
  • 本店商品限购一件,多拍不发货,谢谢合作。
    • 作者: 徐坤山著
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2018-06
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    • 作者: 徐坤山著
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2018-06
    • 开本:16开
    • ISBN:9786646465874
    • 版权提供:科学出版社

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    生物化学 第2版
                定价 39.50
    出版社 江苏科学技术出版社
    版次 1
    出版时间 2018年06月
    开本 16
    作者 徐坤山 张知贵 陆璐
    装帧  平装
    页数 214
    字数 395000
    ISBN编码 9787553791722


    《生物化学(第2版 供药学类、食品药品管理类、药品制造类、康复治疗类、临床医学类、护理类等专业用)》为全国高职高专教育“十三五”规划教材套系中的一本。生物化学为医药卫生尤其是药学类专业的基础课程,《生物化学(第2版 供药学类、食品药品管理类、药品制造类、康复治疗类、临床医学类、护理类等专业用)》内容主要包括蛋白质化学、酶、维生素、生物氧化、糖及其代谢、脂类及其代谢等,突出有关生物学意义的解释和说明,加强实际应用案例的分析。



    □□章 绪论
    □□节 生物化学研究的主要内容
    一、生物体的物质组成及其结构和功能
    二、生物体的物质代谢、能量代谢及其调节
    三、遗传信息的传递与表达
    第二节 生物化学课程的性质与学习方法
    一、生物化学课程的性质
    二、生物化学课程的学习方法

    第二章 蛋白质
    □□节 蛋白质的化学组成
    一、元素组成
    二、基本单位——氨基酸
    三、肽键与肽
    第二节 蛋白质的分子结构
    一、蛋白质的一级结构
    二、蛋白质的二级结构
    三、蛋白质的三级结构
    四、蛋白质的四级结构
    第三节 蛋白质分子结构与功能的关系
    一、蛋白质一级结构与功能的关系
    二、蛋白质空间结构与功能的关系
    第四节 蛋白质的重要理化性质及其应用
    一、蛋白质的两性解离
    二、蛋白质的胶体性质
    三、蛋白质的沉淀与变性
    四、蛋白质的呈色反应
    五、蛋白质的紫外吸收特性
    第五节 蛋白质的分离纯化
    一、材料的预处理及细胞破碎
    二、蛋白质的提取
    三、蛋白质的分离纯化

    第三章 酶
    □□节 酶与酶促反应
    一、酶的命名与分类
    二、酶促反应的特点
    第二节 酶的组成与结构
    一、酶的分子组成
    二、酶的中间产物学说
    三、酶的活性中心
    四、酶原及酶原的激活
    五、同工酶
    第三节 影响酶促反应速度的因素
    一、底物浓度
    二、酶浓度
    三、温度
    四、pH
    五、激活剂
    六、抑制剂
    第四节 酶类药物及其活性测定
    一、酶类药物
    二、酶类药物活性测定

    第四章 维生素
    □□节 概述
    一、维生素的定义
    二、维生素的分类
    三、临床常用的维生素类药物
    第二节 脂溶性维生素
    一、维生素A
    二、维生素D
    三、维生素E
    四、维生素K
    第三节 水溶性维生素
    一、维生素B1
    二、维生素B2
    三、维生素PP
    四、维生素B6
    五、叶酸
    六、维生素B12
    七、泛酸
    八、生物素
    九、维生素C

    第五章 生物氧化
    □□节 概述
    一、生物氧化的过程
    二、生物氧化的方式和特点
    三、参与生物氧化的酶类
    四、CO2的生成
    第二节 线粒体氧化体系
    一、呼吸链
    二、ATP的生成
    三、ATP的利用、转移及储存
    四、线粒体外NADH的氧化
    第三节 非线粒体氧化体系
    一、过氧化物酶体中的氧化酶类
    二、超氧化物歧化酶
    三、微粒体中的酶类

    第六章 糖及其代谢
    □□节 概述
    一、糖的分类
    二、糖的生理功能
    三、糖类药物
    四、糖在体内的代谢概况
    第二节 糖的分解代谢
    一、糖酵解
    二、糖的有氧氧化
    三、磷酸戊糖途径
    第三节 糖原的代谢
    一、糖原的合成代谢
    二、糖原的分解代谢
    第四节 糖异生作用
    一、糖异生途径
    二、糖异生的生理意义
    第五节 血糖及其浓度的调节
    一、血糖的来源和去路
    二、血糖浓度的调节
    三、糖代谢紊乱

    第七章 脂类及其代谢
    □□节 脂类的分布与功能
    一、脂类在体内的分布
    二、脂类的生理功能
    第二节 血脂及血浆脂蛋白
    一、血脂
    二、血浆脂蛋白
    三、血浆脂蛋白代谢紊乱
    第三节 三酰甘油的代谢
    一、三酰甘油的分解代谢
    二、三酰甘油的合成代谢
    第四节 磷脂的代谢
    一、甘油磷脂的合成代谢
    二、甘油磷脂的分解代谢
    三、脂肪肝
    第五节 胆固醇的代谢
    一、胆固醇的来源
    二、胆固醇的酯化
    三、胆固醇的去路

    第八章 核酸
    □□节 核酸的化学组成
    一、核酸的元素组成
    二、核酸的基本结构单位——核苷酸
    第二节 核酸的分子结构
    一、DNA的分子结构
    二、RNA的分子结构
    第三节 核酸的理化性质
    一、核酸的酸碱性质
    二、核酸的溶解度和黏度
    三、核酸的紫外吸收性质
    四、核酸的变性、复性与分子杂交

    第九章 核苷酸代谢
    □□节 核苷酸的分解代谢
    一、嘌呤核苷酸的分解代谢
    二、嘧啶核苷酸的分解代谢
    第二节 核苷酸的合成代谢
    一、嘌呤核苷酸的合成代谢
    二、嘧啶核苷酸的合成代谢
    第三节 核苷酸的抗代谢药物

    第十章 核酸的合成代谢
    □□节 DNA的合成代谢
    一、DNA的复制
    二、DNA的反转录
    第二节 RNA的合成代谢-
    一、RNA的生物合成
    二、RNA的复制‘

    第十一章 蛋白质代谢
    □□节 蛋白质的分解代谢
    一、蛋白质的消化与吸收
    二、氨基酸的代谢概况
    三、氨基酸的脱氨基作用
    四、氨基酸的脱羧基作用与生物活性胺
    五、一碳单位的代谢
    第二节 蛋白质的生物合成
    一、蛋白质的合成体系-
    二、蛋白质的合成过程

    第十二章 重组DNA技术与基因工程药物
    □□节 重组DNA技术
    一、DNA克隆和重组DNA技术的工具酶
    二、基因工程的基本过程
    第二节 基因工程药物
    一、基本概念
    二、基因工程药物的种类

    第十三章 水、电解质的代谢
    □□节 体液
    一、体液的组成与分布
    二、体液的交换
    第二节 水平衡
    一、水的生理功能
    二、水的动态平衡
    第三节 电解质平衡
    一、电解质的生理功能
    二、钠和钾的代谢
    第四节 水、电解质平衡的调节
    一、神经调节
    二、肾调节
    三、激素调节

    第十四章 肝的生物化学
    □□节 肝的生物转化作用
    一、生物转化的概念、意义
    二、生物转化的类型
    三、生物转化的特点
    第二节 胆汁酸的代谢
    一、胆汁酸的生成
    二、胆汁酸的生理功能
    第三节 胆色素代谢
    一、胆红素的生成
    二、胆红素在血液中的运输
    三、胆红素在肝细胞内的代谢
    四、胆红素在肠道中的变化
    五、胆色素代谢与黄疸

    第十五章 实验
    实验一 氨基酸的薄层层析
    实验二 酪蛋白的制备
    实验三 血清蛋白的乙酸纤维薄膜电泳
    实验四 SDS-PAGE法测定蛋白质的相对分子质量
    实验五 蛋白质浓度的测定(双缩脲法)
    实验六 酶的特异性及影响酶活力因素试验
    实验七 胃蛋白酶片活力的测定
    实验八 维生素C含量的测定(碘量法)

    参考文献

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    • 内容简介

    售后保障

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