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  • 全新正版邮轮运营管理(刘艳)(第二版)9787122434326化学工业
    • 作者: 编者:刘艳|责编:王可著 | 编者:刘艳|责编:王可编 | 编者:刘艳|责编:王可译 | 编者:刘艳|责编:王可绘
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2023-05-01
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    • 作者: 编者:刘艳|责编:王可著| 编者:刘艳|责编:王可编| 编者:刘艳|责编:王可译| 编者:刘艳|责编:王可绘
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2023-05-01
    • 版次:2
    • 印次:1
    • 印刷时间:2023-05-01
    • 页数:265
    • 开本:16开
    • ISBN:9787122434326
    • 版权提供:化学工业出版社
    • 作者:编者:刘艳|责编:王可
    • 著:编者:刘艳|责编:王可
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:48.00
    • ISBN:9787122434326
    • 出版社:化学工业
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2023-05-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-05-01
    • 页数:265
    • 外部编号:31831461
    • 版次:2
    • 成品尺寸:暂无

    模块一 现代邮轮 001
    任务一 学习邮轮的历史知识 002
    一、早期的船舶 002
    二、十纪的邮轮 005
    三、二十世纪的邮轮 008
    任务二 学习邮轮的分类知识 015
    一、按照邮能特点划分 015
    二、按照邮小划分 018
    三、按照邮轮档次划分 021
    任务三 邮轮的设施认知 026
    一、邮轮客舱设施 026
    二、邮轮公共区域设施 031
    三、邮轮非公共区域设施 037

    模块二 邮轮公司 041
    任务一 邮轮公司业务认知 042
    一、邮轮司知 043
    二、邮轮公司业务战略 044
    三、邮轮公司合作代理 048
    任务二 邮轮公司组织认知 052
    一、邮轮公司组织结构 053
    二、邮轮公司岸上组织 053
    三、邮轮公司船上组织 055
    任务三 邮轮公司竞争 059
    一、邮轮公司竞争格局 059
    二、邮轮公司品牌概览 060
    三、中国本土邮轮公司 069

    模块三 邮轮旅游产品 077
    任务一 邮轮旅游产品认知 078
    一、邮轮旅游产品内涵 078
    二、邮轮旅游产品类型 081
    三、邮轮旅游产品价格 084
    任务二 邮轮航次体验 088
    一、邮轮航次预定 088
    二、邮轮港口登船 091
    三、邮轮航行途中体验 094
    任务三 邮轮旅游产品开发 099
    一、邮轮旅游消费市场 099
    二、邮轮旅游产品开发 101

    模块四 船上服务 109
    任务一 邮轮宾客服务 110
    一、礼宾服务 111
    二、前台服务 113
    三、总机服务 117
    任务二 邮轮客舱服务 119
    一、客舱清扫服务 120
    二、客舱对客服务 122
    任务三 邮轮餐饮服务 125
    一、邮轮餐厅服务 126
    二、邮轮酒吧服务 133
    任务四 邮轮休闲娱乐服务 136
    一、主题娱乐服务 136
    二、免税购物服务 137
    三、运动健身服务 138
    四、儿童娱乐服务 139

    模块五 港口靠泊 143
    任务一 邮轮靠泊港口 144
    一、港口与邮轮港口 145
    二、中国邮轮港口城市 152
    任务二 邮轮航线规划 160
    一、邮轮旅游航线设置 160
    二、中邮轮港航线 165
    任务三 邮轮旅游航区 169
    一、北美洲及加勒比海航区 169
    二、欧洲及地中海航区 174
    三、南美洲及南极航区 176
    四、亚洲及太平洋航区 177

    模块六 安全航行 181
    任务一  邮轮安全认知 182
    一、邮轮安全管理 182
    二、海事安全公约 186
    任务二 邮轮航行安全 193
    一、风险防范 193
    二、船舶应急 195
    三、海上求生 197
    任务三 邮轮旅游安全 203
    一、旅游安全告知 203
    二、突发事件处理 208

    模块七 管理保障 213
    任务一 邮轮服务质量 214
    一、邮轮服务质量评价 215
    二、邮轮服务质量控制 218
    任务二 邮轮物资采购 224
    一、采购管理认知 224
    二、邮轮上的物资采购 225
    三、邮轮上的物资配送 226
    任务三 邮轮人力资源 229
    一、人力资源管理认知 229
    二、邮轮员工招聘与培训 1
    三、邮轮员工考核与激励 5

    模块八 产业趋势
    任务一 邮轮产业认知 240
    一、邮轮产业概念及特点 240
    二、邮轮产业的经济效益 242
    任务二 世界邮轮产业发展 245
    一、世界邮轮旅游业发展 245
    二、世界邮轮建造业发展 247
    任务三 中邮轮业发展 253
    一、中邮轮业发展历程 253
    二、中邮轮业现状与趋势 256

    参考文献  265

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