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全新正版身体的问题,肠知道9787573907004浙江科技
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前言 你的身体是一座需要常常焕新的房子章 与“总承包商”会面——菌群菌群平衡与多样化的重要菌群失调引发的不适肠屏障功能下降身体的免疫系统炎症与肠道菌群肠道菌群与新型益生菌与益生元第2章 健康的“建筑师”——脑肠道神经即第二脑肠和脑相互影响肠道菌群与抑郁症肠道菌群与偏头痛神经系统变疾病如何延缓大脑老化肠道焕新小妙招第3章 吃出健康好身体,保持年轻好心态——厨房健康的饮食是什么样的健脑饮食肠道菌群与饮食膳食纤维,喂养我们的肠道菌群益生菌,对抗衰老力的武器 植物营养素,免受自由基的伤害 厨房新工具,绿茶与红酒加工类肉,增加患癌风险如何储备好的脂肪如何摄入足够的蛋白质减肥,从改善肠道菌群开始特殊饮食,消化系统疾病患者的福音 餐厅,在放松的环境里专注地吃肠道焕新小妙招第4章 消除问题——卫生间便秘腹泻打嗝、腹胀和排气肠易激综合痔疮 憩室病 结肠镜检查与结肠癌筛查大便检测卫生间焕新 肠道焕新小妙招 第5章 美丽不仅仅浮于表面——化妆间衰老与皮肤内在健康,外在发光皮肤抗皱肠道菌群与皮肤战胜头皮屑扰乱皮肤菌群益生菌与我们的皮肤肠道焕新小妙招第6章 让时间倒流——家庭健身房为什么要锻炼肠道菌群与锻炼久坐的危害等同吸烟锻炼的类型肠道菌群与肌肉肠道菌群与骨骼 肠道菌群与关节 肠道焕新小妙招 第7章 禅之角肠道菌群与心情肠道菌群与婚姻食物与情绪日常压力管理排毒数码冥想积极的自我对话肠道焕新小妙招第8章 睡出健康——卧室不打盹,你就输了人为什么要睡觉褪黑素与睡眠肠道里的“睡衣派对”消化与睡眠时差失眠午睡远离睡眠杀手卧室焕新另一项卧室活动 肠道焕新小妙招 第9章 健康的肠道,健康的孩子——儿童房肠道菌群与孕育环境肠道菌群与孕期肠道菌群与产后抑郁肠道菌群与母乳喂养泥土不伤人肠道菌群与孤独症小肚子有大影响肠道焕新小妙招0章 家庭排毒房——洗衣房我们可能太干净了肠道菌群与清洁产品抗生素耐药的预防环境中的化学物质室内空气质量有机食品非处方药减少酒精摄入量请勿吸烟肠道焕新小妙招1章 肠道焕新计划——起居室肠道焕新饮食计划 肠道焕新健身计划 肠道焕新心灵计划 肠道焕新睡眠计划 肠道焕新美容养生法2章 肠道焕新——总计划肠道焕新锻炼周肠道焕新食谱参考文献
[美]拉施妮·拉杰(RoshiniRaj)哈大学医学博士,纽约大学郎格尼医学中心副教授。美国知名胃肠病学专家,专注于益生菌研究超20年,并在多年的实践中实:服用有益生菌提取物的食物或补剂后,不仅能重获强健体魄,皮肤状况也会变得更加健康、光彩照人。2014年,拉施妮·拉杰创立了风靡全美的护肤品牌图拉(TULASkincare),主打益生菌提取物护肤,该品牌已被宝洁集收。知名媒体人和医学记者,《CNN今夜》《谈话》《今日秀》《史蒂夫?哈维秀》等电视节目撰稿人,《健康》(Health)杂志特约医学编辑。
章与“总承包商”会面——菌群在我们开始逐步进行肠道焕新之前,我想先介绍一下“总承包商”,也就是在这次肠道焕新中发号施令的“老板”—菌群。菌群是生活在人的体内和体表数以万亿的细菌及真菌的总称。虽然用肉眼看不见它们,但是菌群遍布我们的全身—从皮肤到,再到结肠,甚至连我们的耳朵和眼睛都有各自的菌群。就像总承包商负责家庭装修的各个方面一样,菌群几乎影响着健康的方方面面。并且,与总承包商负责各项工作一样,菌群的很多工作都是在幕后进行的。同时,菌群中的所有微生物都是你的身体不可或缺的一部分。人体有20000~25000个基因,而人体的菌群的基因数量多达800万个。仅肠道中的菌群就大概有4磅A。相比之下,人的大脑也只有3磅左右。只要人类存在,生在其内和体表的细菌就会存在,所以人不仅仅是一个“人”,更是一个有机体。每个人身上的菌群都不同于任何人。即使是双胞胎,他们身上的菌群也像指纹一样各不相同。我们是如何知道这些的呢?在2007年,美国卫生研究院(NationalInstituteofHealth)发起了一项名为“人类菌群工程”的研究计划,旨在识别和标记人类肠道菌群的组成。感谢这些勇敢的研究人员,他们为此检测了大量的粪便。该项目的研究不仅让人们对肠道内正在酝酿的东西有了更多的了解,而且启动了菌群环境改善方面的研究,用来探究这些菌群是如何在我们体内发挥作用的。那么这些菌群有什么作用呢?是作用很多,其中基本的是菌群使我们健康地活着。肠道(小肠和结肠)中的菌群能够影响人的所有身体机能,帮我们消化食物、吸收生 存所需要的营养物质,并生成一些身体所依赖的维生素,是对人体有用的“客人”。不仅如此,它们还能提体免疫力,生成抗炎化合物,产生影响心情和认知的神经化学物质,并以各种方式帮我们保持健康—这些都将在本书中讲到。2000多年前,希波克拉底A曾说:“所有的疾病都始于肠道。”而现代医学似乎正在明他说的是对的。研究表明,体内的有益菌能够影响一切—从体重到患肥胖相关疾病的风险(如 2型糖尿病等),从慢炎症(如慢肠炎)到心脏病,从心理健康问题(如抑郁症和焦虑症等)到与年龄有关的肌肉骨骼疾病(如骨质疏松症和肌少症等)。我们同样清楚的是,这种影响是双向的。肠道菌群不仅会影响人们的身体健康,同样也会受到人们的生活方式和身体健康的影响。菌群平衡与多样化的重要说到细菌,我们常常会把它与感染或疾病联系在一起。我也一样,每天会花费大量的时间和精力去洗手、清洁物体表面、对设备进行消毒,以此来清除细菌。在任何可以传播有害菌的环境中,这样做都是正确的。然而肠道环境不同。人体内的细菌大部分都是有益菌,而非有害菌。在一个健康的肠道环境中,大概 85%的细菌都是有益菌,这也就意味着还有大量的有害菌在四处游荡,寻找机会繁殖并试图打破这种平衡。我们体内的细菌无论是在种类上还是在数量上,都会因为繁殖和死亡而自然地发生变化。如果肠道平衡被打破,人们就可能会有两感觉不适,但通常会在还没有明显难受的感觉的情况下就自行修复了。人们永远不可能完全摆脱有害菌(我称之为不友好的细菌)。但是,通过正确的护理方式和生活习惯,人们可以限度地发挥有益菌的作用——抑制有害菌,防止其大量繁殖。如此也就法对体造成伤害了。有时有害菌确实会占上风,破坏肠道平衡。这可能是因为人们在不知情的情况下,吃了被沙门菌或大肠杆菌等有害菌污染的食物,引发了消化系统问题。在经过几天的呕吐或腹泻之后,人体的免疫系统会清除这些有害菌,有益菌会再次接管人体,届时人体的消化系统也会恢复正常。偶尔,这些有害菌也会挥之不去,消化系统也就需要更长的时间才能恢复正常。又或者,这些有害菌并没有导致实际的疾病,但是它们会排挤有益菌,导致有益菌的数量大幅减少。菌群根据饮食和环境的不同以令人难以置信的速度动态变化着。因此,持续的坏习惯会导致肠道中的菌群平衡被频繁打破。随着菌群的平衡和多样被破坏,人体的健康状况也会恶化,那时我们要面临的问题就是菌群失调。
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