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  • 全新正版吃草!:沙拉小史9787500880585中国工人
    • 作者: (美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼著 | (美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼编 | (美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼译 | (美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼绘
    • 出版社: 中国工人出版社
    • 出版时间:2023-07-01
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    • 作者: (美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼著| (美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼编| (美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼译| (美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼绘
    • 出版社:中国工人出版社
    • 出版时间:2023-07-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2023-07-01
    • 开本:32开
    • ISBN:9787500880585
    • 版权提供:中国工人出版社
    • 作者:(美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼
    • 著:(美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:58.00
    • ISBN:9787500880585
    • 出版社:中国工人
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2023-07-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-07-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:31783663
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前言
    1 生菜:罗马帝国的药用蔬菜
    2 沙拉在欧洲的流行
    3 成为主角:沙拉从欧洲来到美国
    4 20世纪以来的沙拉全球流行
    5 蛋黄酱:商业化的沙拉酱汁
    6 明星菜肴
    附录:知名沙拉
    食谱
    参考文献
    致谢

    朱迪思?温劳布(JudithWeinraub),独立作家、编辑、口述历史学家。她长期担任《华盛顿邮报》的记者和栏目编辑,曾两次获得纽约市詹姆斯·比尔德会(JamesBeardFoundation)写作奖。
    译者简介:扈嘉翼,98年出生的自由译者,享受用语言搭起文明之间沟通的桥梁,希望为传达不可言传的美感,作出一些谦卑的努力。

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