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全新正版焖烧罐轻松做便当/随身小厨房9787550299283北京联合
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焖烧罐只拿来煮汤,太大材小用了!
120%地有效运用吧!Ⅰ
本书的使用方法Ⅳ
不只是汤,饭、沙拉、甜点都可以制作!
焖烧罐保温、保冷的基本调理步骤
焖烧罐的基本信息
专栏1 便当配菜和盖饭主菜
专栏2 自由创意!酱料
专栏3 超好用知识!创意料理
专栏4 以容量为主?以设计为主?焖烧罐图鉴
专栏5 更加了解焖烧罐的使用方法
索引
Part1 能量提升!热腾腾!热乎乎的罐便当
用焖烧罐烹煮出美味米饭
白饭
五谷?
燕麦饭
白粥
豌豆饭
红豆饭
什锦菜饭/章鱼饭
西班牙大锅饭
印度尼西亚炒?
绿咖喱炖饭
鹰嘴豆西红柿炖饭
燕麦苏格兰羊肉汤
小银鱼蔬菜盐曲粥
Part2 温暖身体且健康!温、冷汤
温、冷汤的关键在于料理步骤和食材挑选!
白芸豆、香菇巧达浓汤
鲜虾、鳕鱼、花椰菜的马赛鱼?
蔬菜咖喱汤
炒蔬菜芝麻味噌?
圆白菜培根西红柿汤/鲭鱼萝卜味噌?
樱花虾煎蛋汤
豆浆杂烩汤
韩式牛肉汤
猪肉山药柚子胡椒汤/香菇榨菜中华汤
豆腐大酱汤
冷汤
梅子西红柿蛋花汤
裙带菜黄瓜韩式汤
甜椒黄瓜酸奶汤
Part3 减肥食谱也OK!善用保冷功能的罐沙拉
试着制作清爽的沙拉吧!
萝卜干猪肉片沙拉/鲜虾牛油果咖喱饭沙拉
鸡柳古斯米碎沙拉
鲜艳蔬菜奶油干酪沙拉
大豆糯麦颗粒沙拉
螺旋面普罗旺斯杂烩沙拉
菠菜、圆白菜、大麦拌芝麻沙拉/藜麦圆白菜沙?
山药、黄瓜、酥脆日式豆皮盐海带沙?
黄豆芽Choregi沙拉/粉丝沙拉
碎豆腐汤沙拉
苦瓜鲔鱼沙拉
萝卜羊栖菜金平风沙拉
寒天藻丝泰式沙拉
Part4 进阶运用焖烧罐的家常小菜
用焖烧罐制作正统的水煮豆!
水煮豆
水煮红豆
水煮白芸豆
甜煮黑豆
创意新品
黑豆蜜豆
水煮小扁豆
创意新品
小扁豆沙拉
炖煮萝卜干
炖煮羊栖菜
牛肉、牛蒡、魔芋丝
时雨煮
普罗旺斯杂烩
温泉蛋
奶油洋芋半熟蛋
Part5 保冷、简单又美味的焖烧罐甜食
记住制作冰凉甜点的诀窍
冷冻水果/冷冻香蕉和麦片佐咸味焦糖酱
抹茶杏仁
糖渍柑橘糯米丸
希腊酸奶的白奶酪蛋糕/水果干棉花糖酸奶
萨瓦兰风的干酪蛋糕
珍珠粉圆水果椰奶
索引
金丸绘里加ErikaKanamaru,管理营养师/料理家/餐饮策划人。玉川大学。女子营养大学讲师。以展露“美味”笑颜的料理作为座右铭,设计各种健康的料理食谱。在电视节目、书籍、杂志、等各种媒体上相当活跃。著有《スープジャーで作る冷えとり&ダイエットしょうがスープべんとう(焖烧罐祛寒减肥汤午餐)》(主妇之友社)、《ルクエスチームケースで早ラク!(LEKUE蒸煮盒的轻松上桌)》(小学馆)、《スープジャーで作るすてきなヘルシーランチ(焖烧罐健康午餐)》(东京书店)、《簡!やせ体質になる!ジャーのサラダレシピ(简单塑造纤瘦体质的罐沙拉)》(枻出版社)等多本著作。
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