返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 全新正版中国高油酸花生9787547855560上海科技
    • 作者: 王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编著 | 王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编编 | 王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编译 | 王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编绘
    • 出版社: 上海科技文献出版社
    • 出版时间:2022-01-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    如梦图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编著| 王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编编| 王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编译| 王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编绘
    • 出版社:上海科技文献出版社
    • 出版时间:2022-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-12-01
    • 页数:419
    • 开本:16开
    • ISBN:9787547855560
    • 版权提供:上海科技文献出版社
    • 作者:王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编
    • 著:王传堂 于树涛 朱立贵 主编,中国绿色食品协会花生专业委员会 组编
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:180.00
    • ISBN:9787547855560
    • 出版社:上海科技
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2021-12-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2022-01-01
    • 页数:419
    • 外部编号:31337599
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 高油酸花生的社会经济价值
    节 有益健康
    一、降低低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病风险
    二、有于控制体重
    三、有于控制血糖,预防代谢紊乱
    四、有于
    五、有益脑血管健康,脑认知能力,延缓衰老
    六、无需氢化,避免氢化过程中产生反式脂肪酸
    七、对肺癌进展有明显抑制作用
    八、致敏可能降低
    第二节 种子耐贮好
    一、种用
    二、加工原料
    第三节 制品货架期长
    一、花生油
    二、花生食品
    第四节 利于加工企业运营管理
    第五节 优势
    一、良好的畜禽饲料
    二、生物柴油的原料
    三、烘烤后烟酸和烟酰胺含量增加
    参考文献
    第二章 高油酸花生质量标准
    节 中国高油酸花生标准
    一、行业标准
    二、地方标准
    三、团体标准
    四、企业标准
    第二节 国外高油酸花生相关标准
    一、遗传学研究中的标准
    二、育种家的标准
    三、花生工业界的标准
    参考文献
    第三章 花生高油酸判定与自动分选
    节 色谱技术
    一、气相色谱
    二、液相色谱
    三、色谱质谱联用
    第二节 毛细管电泳
    第三节 密度和折率测定技术
    一、密度
    二、折率
    第四节 近红外技术
    一、花生油酸、亚油酸近红外定量预测模型
    二、实验室台式近红外仪花生样品测量操作程序
    三、高油酸花生近红外自动分选设备
    第五节 核磁共振和高光谱技术
    参考文献
    第四章 高油酸花生育种方法与策略
    节 花生高油酸状的分子基础
    第二节 高油酸花生育种方法与育种策略
    一、突变育种
    二、交育
    三、回交育种
    四、基因组编辑
    参考文献
    第五章 中国高油酸花生品种系谱综合分析
    节 品种概述
    第二节 系谱分析
    参考文献
    第六章 中国高油酸花生品种
    节 花育系列
    一、花育661
    二、花育662
    三、花育663
    四、花育664
    五、花育666
    ……
    第七章 中国高油酸花生新品系
    第八章 中国高油酸花生种子生产
    第九章 中国高油酸花生鉴定评价及配套农艺措施研究
    第十章 展望
    品种(系)名称索引

    主编王传堂研究员为花生产业技术体系遗传改良研究室主任,从事花生遗传育种研究30余年,主编和参编《中花生种及其系谱》(十一˙五重点书)《中国花生遗传育种学》(十二˙五重点书)《花生遗传改良》等大型花生育种学学术专著。另外两位主编一位在北方花生育种方面成果较多,另一位是花生绿色生产与病虫害防治方面的专家。

    "花生富含油脂和蛋白质,是我国和世界上主要的经济作物和油食饲兼用作物。近年全国年播种面积约470万hm2,年总产量1700万t,并呈进一步扩大的势头。但普通花生制品货架期短,易氧化酸败而产生致癌、致畸的小分子物质,有害人体健康,成为长期以来困扰花生加工业的难题。与普通油酸花生相比,高油酸花生油酸含量高、亚油酸和棕榈酸含量低,风味减退慢,货架期长,更有益人体健,而且有利于加工企业组织生产。我国新一次花生品种更新,受消费者和加工商需求的双重驱动,以高油酸品种代替普通油酸品种为标志。
    近些年来,高油酸花生新品种培育科研成为一个热点。本书内容丰富、实用强,注重理论与实践相结合,体现了“中国特色”花生育种和生产实际。"

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购