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全新正版穿山甲/绿水青山生态文学书系9787215119284河南人民
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章? 鸟兽物语 猛禽? / 002 鸟道? / 016 乌梁素海? / 036 一匹穿山甲? / 060 乌鸦? / 072 第二章? 草木华滋 木之? / 096 苔藓笔记? / 101 木榨茶油? / 105 首草有约? / 114 箭毒木? / 136第三章? 风物人家 第九户人家? / 150 牙香街? / 162 梁衡的小院? / 193 普洱茶人? / 198 岩三永家的茶? / 203 第四章? 果香四溢 塘源口猕猴桃? / 214 碛口枣事? / 221 常山胡柚? / 2 蓝莓谷? / 黔之刺梨? / 242
李青松报告文学作家,辽宁彰武人。第五届冰心散文奖获得者,第六届鲁迅文学奖的评委。他的《碛口枣事》等多篇文章被选入高中语文试卷现代文阅读题。文章大都在《人民日报》《光明日报》等主流报刊媒体发表。已出版《万物笔记》等多部作品。
猛禽或许,猛禽的某些品格正是人类自身所缺少的。我们这个时代,多一点威猛和刚烈的东西,没有什么坏处,别让理智毁灭了激情。有的时候,有的场合,人还不如鸟。一正是北方的深秋季节。一个黑点在高高的空中滑动。渐渐,那黑点由模糊到清晰,由一个逗号变成了一朵云。对于鸟们或者兔子来说,那朵云便是恐怖的信号——鹰来啦!谁家的鸡也意识到了危险,拼命奔逃着,一头扎进了附近的谷垛里。直到危险消除,才敢小心谨慎地露出头来。鹰实在是太厉害了,它那双大大的向前直视的眼睛和吓人的钩嘴,是它常常捕猎成功的秘密所在。鹰眼极其锐利,清晰度是人眼的8倍,所以即便在高空飞翔,地面上的一切也会尽收眼底。而那钩嘴则只是在撕食猎物时发挥作用。爪子是鹰捕猎时的重要工具。在湖面的上空,鹰如果发现水里的鱼,它便立刻俯冲下去,用它那副长爪把鱼从水中提起抓走。在故乡的山谷里、湖岸边,我常常意外地拾到一些鹰剩,那些鹰剩有的是被鹰挖去眼睛的野兔,有的是肉被吃得光光的野鸡骨架子,或是被掏空内脏的又肥又大的草鱼。乡下的日子是拮据而清苦的,每有鹰剩提回家去,总是件令全家人高兴的事情。若是野兔,母亲就用开水将毛褪得干干净净,然后用菜刀连肉带骨头一起剁成末末,再加进大量雪里蕻咸菜,入锅炒熟,盛到坛子里,足够我们吃冬的了。若是草鱼呢,母亲就用刀背把鱼骨捣烂,然后入锅用文火慢慢地熬,约小半天的时间,出锅冷却,水晶一样的鱼冻就算熬成了。爹吃妈熬的鹰剩鱼冻,他说那是下酒的上等美味。于是就唤我去村东头的孙寡妇的小卖部打酒。有一次,我看见孙寡妇趁人不注意,往酒坛里兑了一瓢凉水。我明明看见了,却没有给她说破。我把酒提回家,说:“这酒里可能有水。”爹说:“是吗?我看看。”爹往碗里倒了一些酒,然后用划燃的火柴往酒里一点,酒“噗”的一声就燃出蓝色的火苗,而碗边却滋滋地响个不停。爹说:“不碍事,还是酒比水多。”爹把妈端上来的鱼冻用筷子夹给我一块:“吃噢!”我把鱼冻含在嘴里,不忍咀嚼,为的是能让那美味在嘴里多停留些时间。唉,在那困苦的岁月里,因之鹰剩,我们的生活也多了一些盼头。放学回家帮大人们忙完的农活,我就坐在山坡的高处,两眼直盯住空中的苍鹰,一见它向什么地方俯冲,就提着篮子拼命向那里狂奔,跑到跟前,把鹰赶走拾起鹰剩,然后用篮子罩住脑袋就往家跑。爹说,鹰攻击人时总是先抓眼睛。我怕鹰反扑抢它的食物,就想出这个办法保护自己。爹看到我这个样子哈哈大笑:“小子,有种!”P2-4
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