加载中...
扫一扫
下载苏宁易购APP
关注苏宁推客公众号
自购省钱·分享赚钱
下载苏宁金融APP
关注苏宁易购服务号
用户评价:----
物流时效:----
售后服务:----
实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
全新正版随园食单全鉴(典藏版)9787518073535中国纺织出版社
¥ ×1
商品
服务
物流
◎◎序 / 1◎◎一、须知单 / 5先天须知 / 5作料须知 / 7洗刷须知 / 9调剂须知 / 10配搭须知 / 12独用须知 / 13火候须知 / 15色臭须知 / 16迟速须知 / 18变换须知 / 19器具须知 / 20上菜须知 / 21时节须知 / 22多寡须知 / 24洁净须知 / 25用纤须知 / 26选用须知 / 27疑似须知 / 28补救须知 / 30本分须知 / 31◎◎二、戒单 / 33戒外加油 / 33戒同锅熟 / 35戒耳餐 / 35戒目食 / 36戒穿凿 / 38戒停顿 / 40戒暴珍 / 41戒纵酒 / 43戒火锅 / 44戒强让 / 45戒走油 / 47戒落套 / 48戒混浊 / 50戒苟且 / 51◎◎三、海鲜单 / 53燕窝 / 53海参三法 / 55鱼翅二法 / 56鳆鱼 / 58淡菜 / 59海蝘 / 60乌 / 60江瑶柱 / 61蛎黄 / 62◎◎四、江鲜单 / 63刀鱼二法 / 63鲥鱼 / 65鲟鱼 / 66黄鱼 / 67班鱼 / 68蟹 / 69◎◎五、特牲单 / 71猪头二法 / 71猪蹄四法 / 73猪爪猪筋 / 74猪肚二法 / 75猪肺二法 / 76猪腰 / 77猪里肉 / 78白片肉 / 79红煨肉三法 / 81白煨肉 / 82油灼肉 / 83干锅蒸肉 / 84盖碗装肉 / 85磁坛装肉 / 85脱沙肉 / 86晒干肉 / 87火腿煨肉 / 88台鲞煨肉 / 89粉蒸肉 / 90熏煨肉 / 90芙蓉肉 / 91荔枝肉 / 92八宝肉 / 93菜花头煨肉 / 94炒肉丝 / 95炒肉片 / 96八宝肉圆 / 96空心肉圆 / 97锅烧肉 / 98酱肉 / 98糟肉 / 99暴腌肉 / 100尹文端公家风肉 / 100家乡肉 / 101笋煨火肉 / 102烧小猪 / 103烧猪肉 / 104排骨 / 105罗簑肉 / 105端州三种肉 / 106杨公圆 / 107黄芽菜煨火腿 / 107蜜火腿 / 108◎◎六、杂牲单 / 110牛肉 / 110牛舌 / 111羊头 / 112羊蹄 / 113羊羹 / 114羊肚羹 / 114红煨羊肉 / 115炒羊肉丝 / 116烧羊肉 / 116全羊 / 117鹿肉 / 118鹿筋二法 / 119獐肉 / 120牛乳 / 121鹿尾 / 122◎◎七、羽族单 / 1白片鸡 / 1鸡松 / 124生炮鸡 / 126鸡粥 / 126焦鸡 / 128捶鸡 / 128炒鸡片 / 129蒸小鸡 / 130酱鸡 / 131鸡丁 / 131鸡圆 / 132口蘑煨鸡 / 133梨炒鸡 / 134野卷 / 134黄芽菜炒鸡 / 135栗子炒鸡 / 136灼八块 / 137珍珠团 / 137黄芪蒸鸡治瘵 / 138卤鸡 / 139蒋鸡 / 140唐鸡 / 140鸡肝 / 141鸡血 / 142鸡丝 / 142糟鸡 / 143鸡肾 / 144鸡蛋 / 144野鸡五法 / 145赤炖肉鸡 / 146蘑菇煨鸡 / 147鸽子 / 148鸽蛋 / 148野鸭 / 149蒸鸭 / 149鸭糊涂 / 150卤鸭 / 151鸭脯 / 152烧鸭 / 152挂卤鸭 / 153干蒸鸭 / 153野鸭团 / 155徐鸭 / 155煨麻雀 / 156煨鹌鹑、黄雀 / 157云林鹅 / 158烧鹅 / 160◎◎八、水族有鳞单 / 161边鱼 / 161鲫鱼 / 162白鱼 / 163季鱼 / 164土步鱼 / 165鱼松 / 166鱼圆 / 166鱼片 / 167连鱼豆腐 / 168醋搂鱼 / 168银鱼 / 170台鲞 / 170糟鲞 / 171虾子勒鲞 / 172鱼脯 / 173家常煎鱼 / 173黄姑鱼 / 174◎◎九、水族无鳞单 / 176汤鳗 / 176红煨鳗 / 178炸鳗 / 179生炒甲鱼 / 179酱炒甲鱼 / 180带骨甲鱼 / 180青盐甲鱼 / 181汤煨甲鱼 / 182全壳甲鱼 / 183鳝丝羹 / 183炒鳝 / 184段鳝 / 184虾圆 / 185虾饼 / 186醉虾 / 186炒虾 / 187蟹 / 188蟹羹 / 188炒蟹粉 / 189剥壳蒸蟹 / 189蛤蜊 / 190蚶 / 190车螯 / 191程泽弓蛏干 / 192鲜蛏 / 193水鸡 / 193熏蛋 / 194茶叶蛋 / 194◎◎十、杂素菜单 / 195蒋侍郎豆腐 / 195杨中丞豆腐 / 196张恺豆腐 / 197庆元豆腐 / 197芙蓉豆腐 / 198王太守八宝豆腐 / 198程立万豆腐 / 199冻豆腐 / 201虾油豆腐 / 202蓬蒿菜 / 202蕨菜 / 203葛仙米 / 203羊肚菜 / 204石发 / 204珍珠菜 / 205素烧鹅 / 205韭 / 206芹 / 207豆芽 / 207茭白 / 208青菜 / 209台菜 / 209白菜 / 210黄芽菜 / 210瓢儿菜 / 211菠菜 / 212蘑菇 / 212松蕈 / 213面筋二法 / 214茄二法 / 214苋羹 / 215芋羹 / 216豆腐皮 / 216扁豆 / 217瓠子、黄瓜 / 218煨木耳、香蕈 / 218冬瓜 / 219煨鲜菱 / 219豇豆 / 220煨三笋 / 221芋煨白菜 / 221香珠豆 / 222马兰 / 2杨花菜 / 2问政笋丝 / 224炒鸡腿蘑菇 / 224猪油煮萝卜 / 225◎◎十一、小菜单 / 226笋脯 / 226天目笋 / 227玉兰片 / 228素火腿 / 228宣城笋脯 / 229人参笋 / 229笋油 / 0糟油 / 0虾油 / 1喇虎酱 / 2熏鱼子 / 2腌冬菜、黄芽菜 / 莴苣 / 香干菜 / 4冬芥 / 4春芥 / 5芥头 / 芝麻菜 / 腐干丝 / 风瘪菜 / 糟菜 / 酸菜 / 台菜心 / 大头菜 / 萝卜 / 240乳腐 / 241酱炒三果 / 241酱石花 / 242石花糕 / 242小松蕈 / 243吐蚨 / 243海蛰 / 244虾子鱼 / 244酱姜 / 245酱瓜 / 245新蚕豆 / 246腌蛋 / 247混套 / 247茭瓜脯 / 248牛首腐干 / 249酱王瓜 / 249◎◎十二、点心单 / 250鳗面 / 250温面 / 251鳝面 / 251裙带面 / 252素面 / 252蓑衣饼 / 253虾饼 / 254薄饼 / 254松饼 / 255面老鼠 / 256颠不棱 / 256肉馄饨 / 257韭合 / 258糖饼 / 258烧饼 / 259千层馒头 / 259面茶 / 260杏酪 / 260粉衣 / 261竹叶粽 / 261萝卜汤圆 / 262水粉汤圆 / 262脂油糕 / 263雪花糕 / 264软香糕 / 264百果糕 / 265栗糕 / 265青糕、青团 / 266合欢饼 / 266鸡豆糕 / 267鸡豆粥 / 267金团 / 268藕粉、百合粉 / 268麻团 / 269芋粉团 / 269熟藕 / 270新栗、新菱 / 271莲子 / 271芋 / 272萧美人点心 / 273刘方伯月饼 / 273陶方伯十景点心 / 274杨中丞西洋饼 / 275白云片 / 276风枵 / 276三层玉带糕 / 277运司糕 / 278沙糕 / 279小馒头、小馄饨 / 279雪蒸糕法 / 280作酥饼法 / 281天然饼 / 282花边月饼 / 283制馒头法 / 284扬州洪府粽子 / 285◎◎十三、饭粥单 / 286饭 / 286粥 / 288◎◎十四、茶酒单 / 290茶 / 290武夷茶 / 293龙井茶 / 294常州阳羡茶 / 295洞庭君山茶 / 296酒 / 297金坛于酒 / 298德州卢酒 / 299四川郫筒酒 / 300绍兴酒 / 301湖州南浔酒 / 302常州兰陵酒 / 302溧阳乌饭酒 / 304苏州陈三白 / 305金华酒 / 306山西汾酒 / 307
迟双明,男,1968年生,河北省邯郸市人。1992年于吉林大学中文系汉语言文学专业,曾在邯郸钢铁公司任子弟中学教师、《邯钢报》编辑等。主要作品有:《首席执行官》(中国商业出版社,2002年)、《诸葛亮日记》(九州出版社,2004年)、《边读边悟菜根谭》(中国华侨出版社,2006)、《素书全鉴》(中国纺织出版社,2009)等。
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员