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  • 全新正版咖啡的世界史9787224135176陕西人民
    • 作者: (日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡著 | (日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡编 | (日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡译 | (日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡绘
    • 出版社: 陕西人民出版社
    • 出版时间:2020-08-01
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    • 作者: (日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡著| (日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡编| (日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡译| (日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡绘
    • 出版社:陕西人民出版社
    • 出版时间:2020-08-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-08-01
    • 开本:32开
    • ISBN:9787224135176
    • 版权提供:陕西人民出版社
    • 作者:(日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡
    • 著:(日)臼井隆一郎|责编:管中洑//王颖华|译者:杨晓钟//张蠡
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:49.00
    • ISBN:9787224135176
    • 出版社:陕西人民
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2020-08-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-08-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:30963882
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 苏菲神秘主义的咖啡
    福地阿拉伯
    咖啡的诞生与神秘的苏菲派
    麦加事件
    咖啡之家
    第二章 初的咖啡文明
    阿拉伯·摩卡
    开罗的豪商
    黎凡特商人
    荷兰商人
    第三章 咖啡馆和市民社会
    咖啡馆和公众
    自由而觉醒的国民
    市民英语会话教室
    煮沸的煤烟子的败退
    第四章 黑色
    路易十四和国际局势
    咖啡外交
    牛奶咖啡
    咖啡的出现
    福地马提尼克
    “黑人的汗”
    演员登场
    严冬的巴黎
    咖啡馆盛衰记
    黑色的神酒
    第五章 拿破仑和大陆封锁
    拿破仑
    腓特烈大帝和咖啡代用品
    咖啡和砂糖的世界史意义
    柏林甜品店风格的咖啡馆
    巴西的诞生
    第六章 德国东非殖民地
    寻求殖民地
    德国咖啡种植园
    东非的雇佣工人
    马及马及起义
    ·拉特瑙
    乞力马扎罗和摩卡
    咖啡种植的成果
    第七章 现代和咖啡
    现代战争和咖啡
    黑色德国版
    疯狂暗杀武装起义
    焦灼地狱
    终章 黑色洪水
    第二次世界战 黑色奔流
    启程的信号
    后记

    福地阿拉伯咖啡在传人欧洲时,其商品的意象里洋溢着异域阿拉伯的幸福感。面对着乌黑发亮的新型饮品,凡尔赛的贵妇们沉浸在远东的梦境里,伦敦的绅士们畅想着“红海究竟是什么颜色”。
    其实阿拉伯在欧洲人的认知中并非一片未知的土地。《·旧约》中就记载了在遥远的阿拉伯沙漠中有一个丰饶的国度。那里是希巴女王统治下的土地,她曾带着数不胜数的黄金、财宝以及香料拜会耶路撒冷的所
    罗门王。因而罗马人把阿拉伯南端的那片飘香的土地叫作“阿拉伯·菲利克斯(福地阿拉伯)”。维吉尔在《农事诗》里吟唱道:“乳香只有萨巴(希巴)有”,“乳香只来自习惯享受穷极的萨巴人”。对于具有古典素养的欧洲人来说,咖啡的发祥地是一片自打神话时代就与“芳香”密切相关的土地,这一点对咖啡的流行意义重。但是,如果试图揭开被染上幸福之色的东方面纱,探索咖啡起源的话,事情却未必那么条理清晰。当然,有些关于咖啡起源的传说是众所周知的。其中一个就是阿拉伯牧羊人柯迪(Kaldi)的故事。
    ,柯迪将羊群赶到了一片新的牧场。到了晚上,奇怪的事情发生了,山羊各个兴奋异常,完全没有要
    睡觉的意思。无奈之下,柯迪前往附近的修道院求。
    修道院院长夏德利调查后发现,山羊们失眠是因为食用了一种灌木的果实。于是,他便用这种果实进行了各种尝试。
    有,夏德利试着将这种果实烹煮后饮用,结果

    当代著名作家张承志特别,百万书作家斋藤孝《深阅读》书籍。 你知道咖啡和石油一样重要吗?你知道咖啡是伊斯兰教的圣水吗?你知道咖啡推动了法国大吗?小咖啡如何转动大世界?……本书将一一为你解答!

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