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  • 全新正版蛋糕裱花基础(下第3版)9787518429202轻工
    • 作者: 编者:王森|责编:马妍著 | 编者:王森|责编:马妍编 | 编者:王森|责编:马妍译 | 编者:王森|责编:马妍绘
    • 出版社: 轻工
    • 出版时间:2020-06-01
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    • 作者: 编者:王森|责编:马妍著| 编者:王森|责编:马妍编| 编者:王森|责编:马妍译| 编者:王森|责编:马妍绘
    • 出版社:轻工
    • 出版时间:2020-06-01
    • 版次:3
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-06-01
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518429202
    • 版权提供:轻工
    • 作者:编者:王森|责编:马妍
    • 著:编者:王森|责编:马妍
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:58.00
    • ISBN:9787518429202
    • 出版社:轻工
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2020-06-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-06-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:30897302
    • 版次:3
    • 成品尺寸:暂无

    章水果装饰件制作
    007节工具的选择
    007第二节水果的特点
    008第三节水果的功效
    009第四节水果蛋糕制作要点
    010第五节水果蛋糕构图技巧
    011第六节水果的切法
    第二章人物蛋糕基础知识
    020节人体特征
    021第二节头部特征
    026第三节人体运动的基本规律
    035第四节人物蛋糕制作
    第三章陶艺蛋糕
    051节陶艺基础知识
    052第二节陶艺蛋糕制作流程
    053第三节陶艺蛋糕基础知识
    05第节陶艺蛋糕常用工具
    060第五节陶艺蛋糕基本手法
    064第六节陶艺蛋糕制作
    第四章毛笔画蛋糕
    079节毛笔画蛋糕基础知识
    081第二节毛笔画蛋糕制作
    第五章卡通蛋糕
    092节十二生肖
    109第二节懒猫
    110第三节米奇
    112第四节小驴儿
    114第五节熊猫
    第六章蛋糕
    117节海绵宝宝
    1第二节兔子
    124第三节狐狸
    12第节龙
    129第五节狮子
    131第六节雪熊
    132第七节火鸡
    135第八节蒸包子
    137第九节螃蟹
    140第十节加菲猫
    144十节猫和老鼠
    150第十二节小汽车
    154第十三节长寿面
    第七章蛋糕设计
    158节成为蛋糕设计师的必修课
    161第二节蛋糕设计基础知识
    第八章组装作品欣赏
    本书配套视频(手机扫码看视频)

    2007年出版至今第三次修订改版,根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例,人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、蛋糕等均有详细讲解,配套120分钟的二维码视频,扫码即可边看边学习。

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