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  • 全新正版商业文化八讲/中华文化公开课9787509013670当代世界
    • 作者: 张文宝著 | 张文宝编 | 张文宝译 | 张文宝绘
    • 出版社: 当代世界出版社
    • 出版时间:2019-05-01
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    • 作者: 张文宝著| 张文宝编| 张文宝译| 张文宝绘
    • 出版社:当代世界出版社
    • 出版时间:2019-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-05-01
    • ISBN:9787509013670
    • 版权提供:当代世界出版社
    • 作者:张文宝
    • 著:张文宝
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:39.80
    • ISBN:9787509013670
    • 出版社:当代世界
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:2019-05-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2019-05-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:30631870
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    讲 农植耕种文化
    原始农业的起源和发展
    商周时的农作物种植
    春秋战国水利工程
    秦朝水利工程灵渠
    两汉农作物的种植
    两汉灌溉渠和坎儿井
    汉晋以来的茶叶经济
    隋朝大运河
    唐代农业发展
    宋代农业经济的繁荣
    元朝棉花的种植推广
    元朝畜牧业经济的发展
    元朝大运河及运河经济
    明朝作物新品种的
    清朝经济作物的发展
    第二讲 农业科技文化
    原始社会的石器农具
    商周时期的骨制农具
    春秋战国的铁犁牛耕
    从垄作法到代田法
    两汉农具改进与牛耕推广
    古代的水碓和水磨
    魏晋马均发明的翻车
    隋唐曲辕犁和筒车
    第三讲 百工技艺文化
    原始彩陶和黑陶
    商周玉器和古代玉雕业
    青铜时代的繁盛时期
    商代雕花漆器与战国夹漆器
    刺绣的起源与发展
    西汉高超的织造工艺
    冶铁技术革——新灌钢法
    古代煮盐业的发展
    唐代造纸业和宣纸
    唐宋以来的印刷术
    宋代高超的造船技术
    黄道婆与元代棉纺织术
    瓷都景德镇的瓷器
    明清纺织业的发展
    第四讲 经济思想文化
    孔子的经济思想
    贾谊的农本思想
    桑弘羊的工商富国思想
    傅玄的重农业修人事思想
    刘晏的经济管理思想
    李觏的重农思想
    叶适的富民强国论
    丘浚的经济伦理思想
    洪亮吉的人口论

    原始农业的起源和发展中国自古就是一个农业大国,中国文明的形成正是在农业充分发展的基础上完成的。中国农业的发展经历了“刀耕火种”时期、“耜耕农业”阶段、原始农业后期发达阶段等,的生产技术促进了主要粮食作物的种植、产量的增加,以及剩余产品的出现,这一切为原始手工业的出现和文明社会的出现奠定了基础。
    中国农业有着悠久的历史,中国农业起源于没有文字记载的远古时代,经历了“刀耕火种”的原始阶段。在古史传说中,有许多关于农业起源的动人故事,“神农尝百草”就是其中著名的一个传说。
    上古时候,五谷和杂草长在一起,药物和百花开在一
    起,哪些粮食可以吃,哪些草药可以治病,谁也分不清。
    人们靠打猎和采集过日子,随着人口的逐渐增加,食物相对越来越匮乏,迫切需要开辟新的食物来源。神农氏为此遍尝百草,历尽艰辛,终于选择出可供人们食用的谷物。
    接着又观察天时地利,创制斧斤未耜,教导人们种植谷物。于是农业出现了。
    中国农业是在人们长期采集和保管野生植物的实践基础上,通过持续的观察和试种而逐渐发明的。神农“尝百草”“播五谷”“种粟”,“神农尝百草,一日遇七十毒”,这个过程艰辛。远古时代在大多数地区,原始农业以种植为主,黄河流域为主的北方多种植粟和黍,以长江流域为代表,南方则多种植水稻。原始农业作为农业的个历史形态,开始了人类积极改造自然界的历史。
    中国农业的起源可以追溯到距今一万年以前。初的农业生产完全模仿野生谷物的生长过程,将采集的野生谷物撒在地上,让它自然生长,到成熟时再摘取,这种原
    始的农业耕作方式,也被称为“火耕”或“刀耕火种”。
    大约8000年前,原始农业进入了一个新阶段,其突出的标志是出现了农业工具,反映了耕作方式的明显进步。
    在黄河流域和长江流域都发现了出土的石斧、石铲、石耜、骨耜、石镰、石磨盘、石磨棒等一整套农业工具以及炭化的粟、黍、稻等属于人工栽培的粮食作物,原始农业已经脱离了火耕阶段而进入了“耜耕农业”阶段。
    大约从距今6000多年开始,原始农业进入了发展时期
    。随着生产经验的积累,农田的开辟和产量的提高,有了更多的粮食来养活更多的人口,人们可以较长久地在一个地方定居,形成村落且规模逐渐扩大,而人口的增加又迫使人们去耕种更多土地,生产更多粮食和饲养更多家畜。
    因此,原始农业得到较快的发展。
    大约从5000多年前到4000多年前这段时间,是中国原
    始农业的发达时期。在此阶段,生产工具和生产技术都有改进,耕地面积也有增加。当时精磨钻孔技术已普遍应用于生产工具的制造,粟、黍、稻、麦、豆、麻已成为主要
    粮食作物,水稻种植已扩大到黄河流域,粮食的产量有较大的增长。中国不但是早产粟的,而且水稻的栽培也有悠久的历史。农业发展的同时,畜牧业也有了显著的进步。饲养的家畜不只有狗和猪两种,而后代称为“六畜”的马、牛、羊、猪、狗、鸡等均已驯化饲养。采集和渔

    几千年来,商业文化是中华文明的重要组成部分,商业发展不但为社会经济提供了强大的物质基础,也丰富、推动了中华文化进步。从遥远的部落交换工业经济发达,从城市商业兴旺到近代萌芽,中华商业文化伴随着物质文明进步,呈现出诚信、进取、求变、奉献的文化特征。

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