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  • 全新正版让孩子爱上蔬菜9787541836046陕西旅游
    • 作者: 编者:甘智荣著 | 编者:甘智荣编 | 编者:甘智荣译 | 编者:甘智荣绘
    • 出版社: 陕西旅游出版社
    • 出版时间:2018-04-01
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    • 作者: 编者:甘智荣著| 编者:甘智荣编| 编者:甘智荣译| 编者:甘智荣绘
    • 出版社:陕西旅游出版社
    • 出版时间:2018-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-04-01
    • ISBN:9787541836046
    • 版权提供:陕西旅游出版社
    • 作者:编者:甘智荣
    • 著:编者:甘智荣
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:45.00
    • ISBN:9787541836046
    • 出版社:陕西旅游
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:2018-04-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-04-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:30157681
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 孩子身体棒,蔬菜立功 这些是蔬菜之“”
    含蛋白质多——口蘑
    含膳食纤维多——银耳
    含水分多——冬瓜
    含维生素A多——豆瓣菜
    含维生素C多——小红辣椒
    蔬菜的营养功效不容忽视
    孩子需兽吃蔬菜
    健康吃蔬菜
    孩子不爱吃蔬菜
    挑食
    偏食
    食物“恐新症”
    ……
    第二章 叶菜类
    第三章 根茎类
    第四章 花菜类、豆菜类、芽苗类
    第五章 瓜茄类
    第六章 菌菇类

    甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com)。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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