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Part 1.西餐基础知识自学篇Part 2.懒人早餐篇Part 3.健康白领午餐篇Part 4.营养丰盛晚宴篇Part 5.绝配套餐篇
臧倩嵘,15岁即拜名师开始学习和从事西餐烹饪制作,历任多家五星级酒店的行政主厨、厨师长等职,并多次在北京乃至全国烹饪大赛中荣获各类奖项与荣誉。 在多年的从业经历中,臧倩嵘曾与法、德、美等多国的西餐大师合作,获得了厨艺上的大幅提升。凭着对西餐的一份热爱,他十余年如一日,始终追求着烹饪技艺上的完善,始终坚持着将味、赏心悦目的西餐奉献给食客们。 如今,臧倩嵘致力于西餐推广工作。他在高级西餐厅的策划筹建、管理培训、西餐菜品的设计研发、咨询顾问等方面的工作,受到了业界的广泛赞誉与认可。
早餐吃什么可以令你充满朝气?中午吃什么西餐方快捷?晚上吃什么西餐既营养、丰盛,又简单、便捷?自己怎样DIY好吃又不贵的西餐?如何在好友面前露一手西餐拿手菜?想不想跟的他一起吃一顿情调的西餐?怎样给心爱的宝宝做出营养均衡、垂涎欲滴的西餐? ……尽在臧倩嵘的这本《西餐达人速成班:我的西餐书》!
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