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  • 全新正版营养汤粥/美味厨娘系列9787535767547湖南科技
    • 作者: 王巍著 | 王巍编 | 王巍译 | 王巍绘
    • 出版社: 湖南科技出版社
    • 出版时间:2011-01-01
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    • 作者: 王巍著| 王巍编| 王巍译| 王巍绘
    • 出版社:湖南科技出版社
    • 出版时间:2011-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2011-01-01
    • ISBN:9787535767547
    • 版权提供:湖南科技出版社
    • 作者:王巍
    • 著:王巍
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:29.80
    • ISBN:9787535767547
    • 出版社:湖南科技
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:2011-01-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2011-01-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:2074487
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    餐桌营养师
    汤粥的营养功效
    汤粥的烹饪要诀
    煲汤熬粥注意事项
    季节调理篇
    春季营养汤粥
    10种春季的食材
    菠菜猪血汤
    萝卜海带汤
    鹑蛋银耳汤
    蟹味菇青菜豆腐汤
    皮蛋苋菜汤
    猪肝绿豆粥
    菠菜虾皮粥
    苋菜香米粥
    香菇鲜笋粥
    韭菜虾粥
    夏季营养汤粥
    10种夏季的食材
    丝瓜粉丝肉片汤
    黄瓜鳝鱼汤
    老姜木耳肉片汤
    排骨莲藕汤
    金针菇老鸭汤
    苦瓜菊花粥
    海带紫菜粥
    苦瓜丝粥
    丝瓜虾米粥
    绿豆粥
    秋季营养汤粥
    10种秋季的食材
    玉米蘑菇汤
    木耳枸杞煲猪肉
    冬瓜鲫鱼汤
    银耳雪梨汤
    花生排骨汤
    红枣枸杞粥
    菊花银耳粥
    芝麻栗子粥
    肉末花生粥
    桂圆红枣粥
    冬季营养汤粥
    10种冬季的食材
    黑木耳丝瓜豆腐汤
    鲫鱼萝卜汤
    芋头炖牛肉
    萝卜枸杞汤
    黄豆煲猪蹄
    羊肉胡萝卜粥
    牛肉山药粥
    萝卜山楂粥
    生姜羊肉粥
    肉末菜粥
    特殊人群篇
    美容保健篇
    对症保健篇
    养生健体篇

    王巍主编的《营养汤粥》详细介绍了数百例营养美味的汤、粥的烹饪方法。每一款汤粥分别从主料、辅料、制法等方面进行详细说明,并配有“健康提示”。 本书内容实用,通俗易懂,体现了“取材容易、制作方便、营养丰富、味美健康”的特点,是一本家庭营养保健的参考书,亦可供餐饮从业人员参考阅读。

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