胡含潜心植物遗传学研究五十余年,其中专门从事小麦单倍体遗传学研究近三十年,取得了一系列原创的科研成果。在靠前外发表学术一百八十余篇,主持召开了植物单倍体和遗传操作靠前学术会议三次,编撰集三部,出版Haploid of Higher Plants in vitro和《植物体细胞遗传与作物改良》专著两部,并在台湾地区出版了繁体字版的《植物体细胞遗传与作物改良》,合作编撰《中、日、英染色体词典》一部。胡含作为一或主要完成.人先后获全国科学大会重大成果奖(1978)、全国科学大会优选工作者和优选集体奖(1978)、自然科学奖二等奖(1995)、山东省科学技术进步奖二等奖(1996)和自然科学奖二等奖(1997)。他曾主持“七五”“八五”科技攻关“细胞工程育种”专题,由于成果显著而荣获二委一部特别鼓励奖,并于2001年获得何梁何利科学与技术进步奖。胡含为我国植物单倍体遗传学研究和遗传育种的发展作出了重大贡献,确立并保持了我国在该研究领域的靠前靠前地位。