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全新正版蔬菜栽培学实验实习指导9787030745125科学出版社
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第Ⅰ部分蔬菜栽培生物学基础类实验1 实验Ⅰ-01蔬菜作物的种类识别与分类1 实验Ⅰ-02蔬菜作物内源激素的器官分布特征分析3 实验Ⅰ-03蔬菜作物的激素调控4 实验Ⅰ-04蔬菜作物组织衰老指标的测定6 实验Ⅰ-05蔬菜作物花芽分化的形态学观察8 实验Ⅰ-06二年生蔬菜的春化类型和特观察12 实验Ⅰ-07二年生蔬菜春化蛋白的诱导与检测14 实验Ⅰ-08蔬菜发育的光周期特观察17 实验Ⅰ-09温度调控蔬菜生长的效应观察19 实验Ⅰ-10高温和低温逆境伤害蔬菜组织细胞膜的测定20 实验Ⅰ-11光照强度对蔬菜生长和形态建成的效应观察 实验Ⅰ-12蔬菜作物光合特测定24 实验Ⅰ-13蔬菜作物光补偿点和光饱和点的测定26 实验Ⅰ-14蔬菜作物二氧化碳补偿点和饱和点的测定28 实验Ⅰ-15蔬菜作物组织含水量测定30 实验Ⅰ-16蔬菜根系保护酶对干旱胁迫的响应分析32 实验Ⅰ-17土壤紧实度对蔬菜生长的效应观测36 实验Ⅰ-18矿质营养缺乏对蔬菜的效应观测38 实验Ⅰ-19疏花疏果调控果菜开花坐果的效应观察42 实验Ⅰ-20蔬菜作物产量构成因素剖析与产量评估44 实验Ⅰ-21蔬菜作物叶面积和群体叶面积指数测定47 实验Ⅰ-22蔬菜作物地上部与根系生长的相关观察48 实验Ⅰ-蔬菜产品的外观品质分析与评价50 实验Ⅰ-24蔬菜产品的营养品质分析与评价52 实验Ⅰ-25蔬菜产品的呼吸速率测定57 实验Ⅰ-26蔬菜作物种子的类别和形态与结构观察58 实验Ⅰ-27蔬菜作物种子品质及活力测定61 实验Ⅰ-28温度和光暗条件对蔬菜种子发芽的效应观测63 实验Ⅰ-29氧气和水分条件对蔬菜种子发芽的效应观测65 实验Ⅰ-30蔬菜作物幼苗形态识别特征与鉴别68 实验Ⅰ-31茄果类蔬菜生长及分枝结果习观察69 实验Ⅰ-32瓜类蔬菜生长及分枝结果习观察72 实验Ⅰ-33黄瓜花的型分化及其化学调控观察73 实验Ⅰ-34豆类蔬菜生长及分枝结荚习观察75 实验Ⅰ-35不同豆类蔬菜根系与根瘤菌的共生特观察77 实验Ⅰ-36结球芸薹类蔬菜生长习和产品形成观察78 实验Ⅰ-37大白菜和结球甘蓝的叶球结构和产量构成剖析80 实验Ⅰ-38肉质直根类蔬菜产品形态与结构观察82 实验Ⅰ-39葱蒜类蔬菜的形态特征和产品结构观察84 实验Ⅰ-40韭菜的分蘖与跳根习观察7 实验Ⅰ-41绿叶嫩茎类蔬菜形态与产品特征观察88 实验Ⅰ-42菠菜植株的类型观察与鉴别90 实验Ⅰ-43薯芋类蔬菜产品器官的形态结构观察91 实验Ⅰ-44水生蔬菜产品器官的形态结构观察93 实验Ⅰ-45多年生蔬菜的形态特征和产品器官结构观察95 实验Ⅰ-46菌藻地衣类蔬菜的形态结构观察98 第Ⅱ部分蔬菜栽培技艺类实验101 实验Ⅱ-01蔬菜种子播前浸种催芽和化学处理技术101 实验Ⅱ-02瓜类蔬菜休眠新种子播前破除休眠技术103 实验Ⅱ-03高温季节莴苣和芹菜播前浸种催芽技术105 实验Ⅱ-04蔬菜电热温床的设计与电热线铺设技术106 实验Ⅱ-05蔬菜作物苗床播种技术108 实验Ⅱ-06蔬菜作物穴盘育苗技术110 实验Ⅱ-07蔬菜作物嫁接育苗技术112 实验Ⅱ-08蔬菜分苗与苗期管理技术115 实验Ⅱ-09蔬菜作物扦插和分株繁殖技术117 实验Ⅱ-10蔬菜作物整地作畦技术119 实验Ⅱ-11蔬菜地膜覆盖栽培技术121 实验Ⅱ-12蔬菜作物定植技术1 实验Ⅱ-13菜田土壤施肥技术125 实验Ⅱ-14蔬菜根外施肥技术128 实验Ⅱ-15设施蔬菜二氧化碳施肥技术130 实验Ⅱ-16蔬菜侵染病害病原显微诊断技术132 实验Ⅱ-17蔬菜病虫害化学防控技术134 实验Ⅱ-18蔬菜病虫害物理和生物防控技术138 实验Ⅱ-19茄果类蔬菜整枝技术140 实验Ⅱ-20番茄保花保果和疏花疏果技术142 实验Ⅱ-21瓜类和豆类蔬菜茎蔓与花果管理技术144 实验Ⅱ-22设施果菜吊蔓落蔓技术146 实验Ⅱ-果菜支架和固蔓技术147 实验Ⅱ-24蔬菜产品整形塑形技术149 实验Ⅱ-25蔬菜作物蹲苗技术151 实验Ⅱ-26蔬菜作物植技术153 实验Ⅱ-27大白菜和花椰菜束叶盖叶技术155 实验Ⅱ-28大蒜人工播种技术157 实验Ⅱ-29薯芋类蔬菜种薯催芽和切块繁殖技术158 实验Ⅱ-30果菜采收时期和采收技术161 实验Ⅱ-31芽苗菜生产技术164 实验Ⅱ-32食用菌母种培养基的制作及菌种分离技术165 实验Ⅱ-33食用菌原种和栽培种的制作技术168 实验Ⅱ-34食用菌菌袋栽培技术170 第Ⅲ部分蔬菜栽培综合创新设计类实验174 实验Ⅲ-01蔬菜种植园布局规划设计174 实验Ⅲ-02蔬菜种植园周年栽培制度和生产计划设计175 实验Ⅲ-03蔬菜种植园轮作、间作和套作制度设计177 实验Ⅲ-04蔬菜商业化育苗计划设计180 实验Ⅲ-05果菜类目标产量配套关键栽培技术设计182 实验Ⅲ-06蔬菜种植园有害生物综合防控技术体系设计184 实验Ⅲ-07蔬菜产品质量安全监测评价和管理体系设计186 实验Ⅲ-08鲜食番茄和黄瓜轻简化栽培技术设计188 实验Ⅲ-09适于机械采收的果菜株型设计191 实验Ⅲ-10马铃薯播种机播种参数设计193 实验Ⅲ-11蔬菜作物医院门诊程序和方案设计196 第Ⅳ部分蔬菜栽培学教学实习类198 实习1蔬菜育苗实习(1周)计划198 实习2春夏季蔬菜调查实习(1周)计划200 实习3秋冬季蔬菜调查实习(1周)计划202 实习4暑期蔬菜实习(2周)计划203 实习5蔬菜生产实习计划206 参考图书和期刊文献209 附录218 附录1实验及评分标准218 附录2常见蔬菜作物种子千粒重和播种量219 附录3常见蔬菜作物常规栽培种植密度220 附录4蔬菜作物主要栽培方式的生育期(d)和产量(kg/667m2)221
本教材分为5部分,全面涵盖了蔬菜栽培学课程实验和实习。第Ⅰ部分为蔬菜栽培生物学基础类,共46个实验;第Ⅱ部分为蔬菜栽培技艺类,共34个实验;第Ⅲ部分为蔬菜栽培综合创新设计类,共11个实验;第Ⅳ部分为蔬菜栽培学教学实习类,共5个实习;附录部分共4个,介绍了蔬菜栽培常用技术参数和实验室技术。“蔬菜栽培学实验实习”是“蔬菜栽培学”课程的重要内容,是学生学习巩固蔬菜学生物学基础和栽培技术原理与技能的重要教学环节和手段。本教材属于由程智慧主编、科学出版社出版的《蔬菜栽培学总论》(第二版)和《蔬菜栽培学各论》(第二版)的系列配套教材(均被评为“十二五”普通高等教育*规划教材暨科学出版社“十三五”普通高等教育规划教材)。
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