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  • 全新正版农村食品安全知识读本9787535076809海燕出版社
    • 作者: 王科敏,钱志伟主编著 | 王科敏,钱志伟主编编 | 王科敏,钱志伟主编译 | 王科敏,钱志伟主编绘
    • 出版社: 海燕出版社
    • 出版时间:2019-01
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    • 作者: 王科敏,钱志伟主编著| 王科敏,钱志伟主编编| 王科敏,钱志伟主编译| 王科敏,钱志伟主编绘
    • 出版社:海燕出版社
    • 出版时间:2019-01
    • 版次:1
    • 字数:175千字
    • 页数:183
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787535076809
    • 版权提供:海燕出版社
    • 作者:王科敏,钱志伟主编
    • 著:王科敏,钱志伟主编
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:28.00
    • ISBN:9787535076809
    • 出版社:海燕出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:中文
    • 出版时间:2019-01
    • 页数:183
    • 外部编号:9483865
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    单元 食品与食品安全
    节 食品的概念和分类
    第二节 食品的功能
    第三节 食品的安全

    第二单元 农产品要把好种植关
    节 把好产地环境安全关
    第二节 把好生产过程安全关
    第三节 农产品质量检测与品牌认

    第三单元 畜禽水产品要把好养殖关

    本书针对农民普遍关注的食品热点问题,系统解读了食品安全知识,共九个单元内容:食品与食品安全、农产品要把好种植关、畜禽水产品要把好养殖关、食品包装标识有学问、食用农产品的选购与贮存、食用农产品销售安全、合理营养与健康饮食、饮食伤害与家庭急救、食品安全消费维

    《农村食品安全知识读本/食品安全知识科普丛书》以通俗的文字、易懂的道理、生动的图片、丰富的说明,科学、系统地介绍了与读者息息相关的食品安全基本知识。该书力求结合实际、贴近生活、服务群众,配合全食安全宣传教育活动,有效普及食品安全知识,广大农村居民在食品安全方面的自我保护意识和。要介绍食品安全方面的基本常识,并就农村居民在食品安全及日常饮食营养等方面给予指导。 

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