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章 酒店人力资源管理概述 节 人力资源管理概述 第二节 酒店人力资源管理的内涵 第三节 我国酒店人力资源管理的现状第二章 酒店工作分析与工作设计 节 工作分析概述 第二节 酒店组织结构设计和工作设计第三章 酒店人力资源规划 节 人力资源战略 第二节 酒店人力资源规划第四章 酒店员工招聘 节 酒店员工的招聘与录用概述 第二节 酒店员工的招聘程序第五章 酒店员工培训与开发 节 酒店人力资源培训与开发概述 第二节 酒店人力资源培训的实施 第三节 酒店员工职业生涯规划与管理第六章 酒店员工绩效管理 节 酒店员工绩效管理概述 第二节 酒店绩效管理流程 第三节 绩效考核的方法 第四节 绩效反馈与改进计划第七章 酒店员工激励 节 员工激励概述 第二节 员工激励理论 第三节 酒店员工激励的原则和策略第八章 酒店员工薪酬管理 节 薪酬管理概述 第二节 薪酬体系设计 第三节 薪酬的形式及管理误区 第四节 工资制度的特点和实施第九章 酒店员工保护 节 酒店劳动关系管理 第二节 酒店劳动保护管理 第三节 酒店员工的社会保障附录参考文献
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