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  • 全新正版中国草食畜牧业发展研究9787109212中国农业出版社
    • 作者: 王莉,沈贵银著 | 王莉,沈贵银编 | 王莉,沈贵银译 | 王莉,沈贵银绘
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2014-03-01
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    • 作者: 王莉,沈贵银著| 王莉,沈贵银编| 王莉,沈贵银译| 王莉,沈贵银绘
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2014-03-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-09-01
    • 字数:340.0
    • 页数:406
    • 开本:32开
    • ISBN:9787109212329
    • 版权提供:中国农业出版社
    • 作者:王莉,沈贵银
    • 著:王莉,沈贵银
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:68.00
    • ISBN:9787109212329
    • 出版社:中国农业出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2015-09-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2014-03-01
    • 页数:406
    • 外部编号:8691824
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前言

    章 草食畜牧业生产发展
    一、草食畜牧业概述
    二、主要草食畜及其畜产品
    三、生产发展的区域特征

    第二章 生产经营主体类型和行为特征
    一、散养户的行为特征
    二、家庭牧场的发展
    三、规模养殖场的发展
    四、游牧民生产生活的变化

    第三章 草食畜产品消费
    一、奶制品消费及影响因素
    二、牛羊肉消费及影响因素
    三、羊毛的消费需求

    第四章 草食畜产品价格
    一、近年来国内外草食畜产品的价格变化和地区差异
    二、国内草食畜产品的价格波动特点及影响因素分析
    三、国内草食畜产品的价格变化趋势分析

    第五章 草食畜产品国际贸易-
    一、世界草食畜产品的生产和贸易
    二、中国草食畜产品进出口贸易
    三、发展趋势展望

    第六章 草食畜牧业发展政策-
    一、草食畜牧业发展政策的主要内容
    二、草食畜牧业发展政策的实施效果
    三、草食畜牧业发展面临的制约因素
    四、政策完善的方向

    第七章 草食畜牧业地区调研
    一、内蒙古草食畜牧业的发展——资源强省的全面发展
    二、新疆草食畜牧业的发展——禁牧政策下的转型
    三、甘肃草食畜牧业的发展——“农牧交错区”的发展模式
    四、青海草食畜牧业的发展——生态畜牧业
    五、西南地区草食畜牧业的发展——南方草山草坡的探索

    第八章 草食畜牧业国别研究
    一、美国
    二、澳大利亚
    三、新西兰
    四、欧盟
    五、荷兰

    附录
    参考文献

    王莉,1977年生,女,农村经济研究中心副研究员、农业经济管理学博士。现任可持续发展研究室主任,兼任畜牧业科技领导小组成员。长期从事农业经济理论与政策、农业可持续发展、畜牧经济、农产品市场与贸易等领域的研究工作。曾主持软科学、相关司局委托的政策咨询课题近20项,在核心期刊上发表30余篇。

    沈贵银,1963年生,男,江苏省农业科学院农业经济与信息研究所研究员、管理学博士。长期从事农业经济理论与政策、农产品市场与贸易以及农业可持续发展等领域的研究工作。现兼任第四届价格咨询专家委员会委员、市场预警专家委员会委员、畜牧业科技领导小组成员等职。曾主持自然科学、科技部科研院所公益类专项、软科学等20多项科研项目。在核心期刊上发表60余篇,出版专著5部,获北京巿科技进步二等奖1项。

    草食畜牧业是以牛、羊、兔等节粮型草食动物为主要生产对象的畜牧业,主要产品包括牛羊肉、奶、毛、皮等。随着我国工业化、城镇化的快速推进,人口数量增加和城乡居民生活水平的提高,食物消费的营养健康要求将越来越高,而农业资源的制约则越来越强。发展草食畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构、促进资源综合利用的重要途径,同时对西北牧区、南方草山草坡等边远地区的发展具有特殊的重要作用。本书以肉牛、肉羊、奶牛、毛羊为主要草食畜为研究对象,全面分析研究其资源条件、生产发展、区域布局、经营主体、消费特征、市场变化、国际贸易、产业政策等各方面的情况,对国内的内蒙古、新疆、甘肃、贵州等主产省份以及国外的美国、荷兰、澳大利亚、新西兰等主产国草食畜的生产发展进行深入剖析,据此提出未来我国草食畜牧业的发展战略和支持政策。

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