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全新正版有味小日子9787559612021北京联合出版公司
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序【春】艾蒿新芽山茶天妇罗裙带菜石莼梅花筷托腌油菜花春水边女儿节八丈草小沙丁鱼禁渔期结束播种春天的和果子花椒的乐趣山茶糕笔头草赏花笋蝾螺盐渍樱花豌豆蕨菜糕樱花色甜糕露天茶会【夏】胡萝卜叶梅历生干小沙丁鱼片烤蚕豆麦秋至自制红姜丝竹荚鱼仔吉祥和果子枇杷清凉和果子西红柿干伏天蚬天草夏季甜酒杏子花冰流水挂面盂兰盆节西瓜【秋】酱油渍青椒五香章鱼饭生姜梅姜茶核桃葛花畦豆干姜水赏月冬瓜荞麦的新芽珠芽饭无花果茶巾甘薯镂空酸浆果绿紫苏果品菊莲藕新米通草【冬】章鱼烧橙子柚子萝卜干烫荞麦饼佃煮红辣椒香煎茶柑橘冬至蜜渍柚子冻豆腐葛粉苹果正月料理七草粥干饭干年糕片小豆粥日本酒专栏24 春七草&美味野草叶64 腌渍青梅&梅汁&青梅酱的做法130画卷寿司&油炸豆腐142简单盖饭Best 10174形形色色的正月料理&正月料理盒的装法180干燥蔬菜的做法&各种干燥法188料理索引/参考文献后记
广田千悦子,感受着日本的岁时、日历、四季的推移,以绘图和随笔的形式展示多彩多样的日常生活。在工作室“秋谷四季”开办的展览会广受。 广田行正,水下摄影师,主要活跃于杂志和广告的拍摄。后将摄影的舞台转向陆地,以日本的花鸟风月为主题进行创作。中,拍摄的从湘南远望富士山的照片很受欢迎。主持建筑年龄长达70年的日式工作室“秋谷四季”。
本书从四季着手,讲述了日本四季里好吃、好做的一些料理。不仅顺应节气,体现了日本人精致的不时不食的生活方式。更以常见食材、简单手法,烹调出地道的日式料理。还有一些好看、好吃的下午茶点心。给自己一个放松的日式下午茶时间。
藏在自然的美味,感受四季的恩泽档日本生活家打造美味小日子原汁原味原生态,80种四季时令食物让日子在一餐一饭中曼妙徜徉常见的食材、简单的烹调清新美食摄影,手绘料理步骤有味的日子,一起享受吧!
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