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全新正版都市农业发展与葡萄文化9787109193567中国农业出版社
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序章 都市农业和都市农业文化节 都市农业第二节 都市农业文化第三节 葡萄文化第二章 葡萄历史及文化寓文学艺术中节 葡萄历史第二节 文学中的葡萄文化第三节 美术中的葡萄文化第四节 民间葡萄文化第三章 葡萄品种及病虫害防控技术节 葡萄起源和栽培历史第二节 葡萄种类和品种第三节 葡萄低农残病虫害防控技术第四章 葡萄栽培技术节 葡萄繁殖第二节 葡萄栽培管理第三节 葡萄产期调节 (葡萄设施栽培技术)第五章 葡萄酒文化节 葡萄酒历史第二节 葡萄酒原料第三节 葡萄酒酿造第四节 葡萄酒陈年第五节 葡萄酒享用第六章 推进北京葡萄文化创意产业发展节 文化创意产业发展重要第二节 世界葡萄文化创意产业发展第三节 中国葡萄文化创意产业发展第四节 北京葡萄文化创意产业发展方向和措施第五节 葡萄产业园区规划思路及案例第七章 葡萄文化开发的法律环境节 打造品牌促进葡萄文化开发第二节 保障葡萄食品内在质量安全第三节 葡萄文化开发与休闲农业发展第四节 葡萄文化经营主体法律制度参考文献后记
本书共包括7章:都市型现代农业和都市型现代农业文化,从文学、美术、工艺、音乐及歌舞、民俗文化、宗教文化、美食文化等方面阐述了悠久的葡萄文化,葡萄的品种和栽培,葡萄酒文化,葡萄文化的开发,推进北京葡萄文化创意产业发展。
为配合2014年7月28日至8月8日在北京延庆召开的十届世界葡萄大会,都市农业文化科研团队组织该团队成员和有关教师华玉武、李刚等编写了《都市农业发展与葡萄文化》一书。《都市农业发展与葡萄文化》包括都市型现代农业和都市型现代农业文化、葡萄的历史和文化、葡萄的品种和栽培、葡萄酒文化、葡萄文化的开发和葡萄文化创意产业等内容。
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