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全新正版食品安全法律控制研究9787030371430科学出版社
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总序(张来武)前言上篇章 中食安全概述节 食品安全内涵概述第二节 中食安全现状第三节 食品安全问题的危害第四节 我国现阶段食品安全问题的成因第五节 我国现阶段食品安全问题的可解决第二章 中食安全法治概述节 中食安全法制进程第二节 中食安全刑法保护第三章 国外食品安全法律控制概述节 美食安全法律控制第二节 欧盟食品安全法律控制第三节 日本食品安全法律控制第四节 德食安全法律控制第五节 澳大利亚、新西兰食品安全法律控制第六节 俄罗斯食品安全法律控制第七节 国外食品安全刑法保护第八节 对国外食品安全法制的借鉴第四章 食品安全犯罪因果关系节 刑法因果关系理论概述第二节 食品安全犯罪因果关系概说第三节 食品安全犯罪受害人特异体质与因果关系第四节 食品安全犯罪因果关系的盖然第五节 疫学因果关系之于食品安全犯罪第五章 严格责任的借鉴节 严格责任理论概说第二节 国外严格责任刑事第三节 我食安全犯罪中严格责任制度的引入下篇第六章 食品行业准入法律控制节 市场准入法律制度概述第二节 食品行业实施市场准人制度的必要第三节 我食市场准入法律控制第七章 食品源头环节法律控制节 食品源头污染主表第二节 食品源头污染法律控制第三节 食品源头环节刑事规制第八章 食品生产、流通环节法律控制节 食品生产环节食品安全问题第二节 食品流通环节食品安全问题第三节 食品流通环节食品安全监管现状第四节 食品生产、流通环节食品安全刑法保护第九章 食品包装法律控制节 食品包装安全概览第二节 食品包装安全法律控制第三节 食品标签法律控制第四节 散装食品安全法律控制第十章 食品消费环节法律控制节 食品消费环节食品安全状况第二节 食品消费环节食品安全法律控制十章 食品安全信用体系节 食品安全信用体系概说第二节 食品安全信用体系的内容第三节 食品安全信用刑法保护第十二章 食品召回法律控制节 食品召回概说第二节 我食召回第三节 我食召回制度内容第四节 食品召回法律完善参考文献后记
近年来,我国重大食品安全问题不断涌现,折出食品安全管理领域的一些缺陷和问题。在这种背景下,本书系统地研究了食品安全法律控制问题。本书分为上篇和下篇两部分,上篇是对食品安全法律控制的概括研究,以及对食品安全各环节法律控制一些问题的研究。下篇按照“从农田到餐桌”的食品全过程,从食品行业准入、食品源头、食品生产与流通、食品包装、食品消费等环节入手,分别对各环节中食品安全法律控制问题进行了详细研究。本书对食品安全法律控制研究的重点在于食品安全的刑法保护,探讨如何运用刑事手段保护食品安全,以及食品安全犯罪的完善和司法应用问题。
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