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全新正版服务礼仪9787118077506国防工业出版社
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项目一基础礼仪单元一服务礼仪概述单元二基本仪容礼仪单元三基本仪态礼仪单元四基本服饰礼仪单元五基本用语礼仪项目二旅游服务礼仪单元一见面礼仪单元二电话通信礼仪单元三旅游服务人员语言礼仪单元四导游礼仪单元五旅行社服务礼仪项目三酒店服务礼仪单元一酒店服务礼仪概述单元二前厅服务礼仪单元三餐饮服务礼仪单元四客房服务礼仪项目四空乘服务礼仪单元一空中乘务员职业形象.单元二迎送旅客服务礼仪单元三空中客舱巡视服务礼仪单元四空中餐饮服务礼仪单元五语言服务礼仪参考文献
《服务礼仪》以空中乘务、酒店服务、旅游服务等职业活动的工作过程为导向,以其岗位分析为依据,充分体现岗位能力的培养及后期发展潜力的形成。教学过程以实际的工作过程为参照系,强调通过对工作过程的“学”的过程,主要解决“怎么做”(经验)和“怎么做更好”(策略)的问题。对课程内容的排序,按工作过程展开,针对行动顺序的每一个过程环节来传授相关的教学内容。 《服务礼仪》根据服务业对人才的要求构建理论教学内容和实践教学内容,确定了理论与实践相结合且注重实践的教学流程,从而充分体现工学结合、深度融合的特点。
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