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  • 全新正版麦当劳教你开快餐店9787545435184广东经济出版社
    • 作者: 罗月婷,李明著著 | 罗月婷,李明著编 | 罗月婷,李明著译 | 罗月婷,李明著绘
    • 出版社: 广东经济出版社
    • 出版时间:2013-04-01
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    • 作者: 罗月婷,李明著著| 罗月婷,李明著编| 罗月婷,李明著译| 罗月婷,李明著绘
    • 出版社:广东经济出版社
    • 出版时间:2013-04-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2014-08-01
    • 字数:227000
    • 页数:222
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787545435184
    • 版权提供:广东经济出版社
    • 作者:罗月婷,李明著
    • 著:罗月婷,李明著
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:36.00
    • ISBN:9787545435184
    • 出版社:广东经济出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2014-08-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2013-04-01
    • 页数:222
    • 外部编号:8326867
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 麦当劳是这样开成的
    节 麦当劳兄弟的创造
    第二节 雷·克洛克的新事业
    第三节 麦当劳公司魔法
    第四节 扩张,扩张,扩张
    第二章 特许经营打造扩张之路
    节 一本双赢的账
    第二节 以特许换扩张
    第三节 把“M”大旗插向全球
    第四节 打开对中国特许之门
    第五节 界定总部与分店的关系
    第六节 严守加盟关
    第七节 严格规范地执行
    第三章 把店开在哪儿
    节 商圈调查
    第二节 找出商圈的聚金点
    第三节 区位条件产生利润
    第四节 计算展店地点
    第五节 善于利用已有的商圈
    第六节 营造属于自己的商圈
    第四章 打通供应链穴道
    节 建立与保障商的新型关系
    第二节 紧密的供应链管理
    第三节 原材料的完美品质
    第四节 畅通的物流系统
    第五节 在本地建立供应基地
    第五章 百分百满意的顾客
    节 造就满意的员工
    第二节 用微笑征服顾客
    第三节 服务至上的方针
    第四节 让所有顾客满意
    第六章 打造核心价值观
    节 质超群
    第二节 服务
    第三节 清洁卫生
    第四节 物所
    第七章 收银台前后的秘密
    节 选才注重新人
    第二节 人才本土化战略
    第三节 视培训为
    第四节 人是重要的资产
    第五节 全职涯培训
    第六节 训练课程体系
    第七节 对一线员工三合一的训练
    第八节 评估与衡量培训效果
    第九节 全球化的学统
    第八章 将管理体现在每天的工作之中
    节 建立等级管理队伍
    第二节 严格管理要求
    第三节 走动管理
    第四节 人化管理
    第五节 团队作战
    第九章 把企业形象深植人们心中
    节 设计形象标志
    第二节 带来快乐的麦当劳叔叔
    第三节 为公众考虑分分秒秒
    第四节 以一己之力带动地方发展
    第五节 “麦当劳世界儿童日”
    第十章 打好营销牌
    节 舍不得孩子套不住狼
    第二节 占领平面媒体高地
    第三节 打通音像媒体之路
    第四节 麦当劳的数字营销技术
    第五节 娱而乐之的麦当劳
    第六节 本土化营销策略
    十章 技术麦当劳
    节 以技术打造美味
    第二节 以技术提高效率
    第三节 麦当劳网络技术
    第四节 技术改进无止境
    第十二章 高接低挡化解危机
    节 被动应对:危机管理的诀窍
    第二节 主动出击:搞好公众关系
    第十三章 以创新保持.
    节 以革新追逐顾客的满意
    第二节 提供创新服务
    第三节 创造创新的环境
    第四节 革新中的慎重
    第五节 多面手麦当劳

    在竞争如此激烈的靠前快餐业中,麦当劳何以能力压群雄,成就几十年的霸业?在罗月婷、李明编著的这本《麦当劳教你开快餐店》中,将一一探讨为何麦当劳能深植人心的原因及其成功因素,并记述麦当劳在这庞大企业的面貌下动人心弦的细节。透视麦当劳的经营秘诀,能让你的店铺也一样红火很好。

    麦当劳是怎样开成的?由罗月婷、李明编著的这本《麦当劳教你开快餐店》将以快餐老大麦当劳为例,告诉你如何经营一家成功的快餐店:特许经营、慎找店址、保障供应链顺畅、让所有顾客满意、打造核心价值观、严格管理、注重企业形象、打好营销牌、保持技术改进、搞好公众关系、保持创新等等。

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