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全新正版旅游目的地开发与管理9787509683958经济管理出版社
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商品
服务
物流
章 旅游目的地系统
本章主要内容
案例及思考
节 旅游目的地
一、旅游目的地概念的内涵
二、旅游目的地相关概念辨析
三、旅游目的地概念的意义
第二节 旅游目的地系统
一、国外学者对旅游目的地系统的研究
二、 学者对旅游目的地系统的研究
三、旅游目的地系统的三大层次系统模型
四、旅游目的地三大层次系统的内涵
第三节 旅游目的地系统的功能
一、独特旅游吸引物的体验功能
二、旅游接待功能
三、旅游容量功能
四、旅游互动功能
拓展阅读及分析
章后思考题
本章 阅读材料
第二章 旅游目的地“六要素”开发
节 旅游“六要素”概念的提出和发展过程
一、旅游“六要素”概念的提出
二、旅游“六要素”的结构体系
三、旅游“六要素”的功能差异
第二节 旅游目的地“行”要素的开发
一、旅游交通在旅游产业中的作用
二、游客出行的主要交通服务
三、旅游交通中心的建设
第三节 旅游目的地“住”要素的开发
一、旅游目的地住宿业发展的制约因素
二、旅游目的地“住”要素开发的原则
三、旅游目的地“住”要素开发的途径
第四节 旅游目的地“食”要素的开发
一、旅游餐饮开发设计原则
二、餐饮产品体验设计开发
三、旅游餐饮风味开发
四、饮食旅游产品的开发
第五节 旅游目的地“景”要素的开发
一、旅游产品开发应该遵循的原则
二、旅游产品的基本种类
三、旅游产品的线路开发
第六节 旅游目的地“购”要素的开发
一、旅游目的地旅游商品类型
二、旅游目的地旅游商品开发策略
第七节 旅游目的地“娱”要素的开发
一、旅游娱乐设施建设的基本原则
二、旅游目的地娱乐产品开发策略
……
第十八章旅游目的地可持续发展
本章主要内容案例及思考
节旅游目的地可持续发展观一
、可持续发展概念
二、可持续旅游发展概念及其实质
第二节可持续旅游的原则、目标和标准
一、可持续旅游的原则和目标
二、可持续旅游的标准
第三节 可持续旅游发展的形式与模型
一、可持续旅游发展的不同形式
二、旅游可持续发展的竞争力C-R模型
第四节 旅游目的地可持续发展管理
一、旅游目的地资源保护与产品的创新管理
二、旅游目的地环境保护与旅游安全管理
三、旅游影响监测和市场的适应度管理
拓展阅读及分析章后思考题本章阅读材料
参考文献
后记
凌常荣,
男,1963年出生,广西平乐人,广西大学工商管理学院旅游管理系教授、博士生导师。曾经担任过广西大学社会科学与管理学院委副书记、副院长、商学院副院长。现兼任广西大学中国—东盟研究院澜沧江-湄公河研究中心主任、中国红色文化研究会红色旅游学术研究专业委员会副主任。担任壮族旅游特色名县指导评审验收专家、创建全域旅游示范区指导评审验收专家、5次参加联合国世界旅游组织和亚太旅游协会组织的旅游趋势与展望国际论坛。已发表70多篇,出版旅游学术专著6部,主持1项社科一般项目和3项省部级重大招标课题等纵向课题20多项,主持旅游规划与策划等横向项目60多项。担任过国内外多家旅游企业管理顾问。主要研究方向为旅游规划与项目策划、旅游者行为与旅游价值、文旅融合与红色旅游等。
刘庆,
女,1980年出生,广西南宁人,广西国际商务职业技术学院文化与旅游学院旅游管理教研室主任,教授,在读博士,高级经济师,高级导游员;主持10项课题,参与8项课题,发表43篇,主编2本教材,担任1本教材的副主编;两次获得全国多媒体课件大赛高职组奖;指导学生参加全国和广西职业院校技能大赛累计获得6个一等奖、2个二等奖和4个三等奖;第十三届广西高校教育教学软件应用大赛教育信息化研究评比一等奖;第十二届和第十四届广西高校教育教学软件应用大赛教育信息化研究评比三等奖。
冯玮玮,
女,1988年出生,广西平乐人,广西国际商务职业技术学院文化与旅游学院讲师,中级经济师,管理学硕士,马来西亚Binary University 在读博士。公开发表5篇,主持省部级课题1项,参与省部级课题1项。
随着旅游业的快展,对旅游目的地的开发与管理提出了更高的要求。如何更好的适应市场发展的需要,满足旅游者个化和体验的消费需求,扩大旅游市场份额,提高市场竞争力,是目的地必须考虑与解决的主要问题。本书围绕目的地开发与管理,分别从理论与实践两个角度进行微观层面的讲解词开发分析、宏观层面的行业管理论述,深入浅出地探讨了目的地未来的发展前景。从入门的角度介绍了基础理论知识,从研究的角度进行了技术探索,从管理的角度进行了对策研究。作为教材每章后附有练习题,便于读者更好的掌握书中内容,相应的习题以及课件详见经济管理出版社。
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