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    • 作者: 无著
    • 出版社: 科学出版社
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    • 作者: 无著
    • 出版社:科学出版社
    • ISBN:9788680231410
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:科学出版社

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    基本信息
    图书名称:
     糖尿病一日三餐怎么吃 
    作 者:
     杨长春 
    定价:
     42.00
    ISBN号:
     9787553786001
    出版社:
     江苏凤凰科学技术出版社
    开本:
     16
    装帧:
     平装
    出版日期:
     2018-5-1
    印刷日期:
     2018-5-1
    编辑推荐
    本书记录了降糖明星食材和禁忌食材,讲解了糖尿病患者控制血糖的膳食原则与一日三餐的能量分配。合理搭配一日三餐,并有医师定制的一周降糖食谱,可平稳血糖,减少并发症。配图、做法、每餐热量及降糖详解,一应俱全。简单易学,让糖尿病患者通过饮食平稳血糖。
    内容介绍
    本书详细介绍了确定自身能量需要的计算方法和三餐比例,给糖尿病患者合理搭配了一日三餐,一周七天的健康食谱,以及降糖明星食物与禁忌食材。有详细做法、配图、降糖说明,还标有食谱热量与各种原料,简单易懂,轻松易学。让糖尿病患者不会为日常饮食发愁。
    作者介绍

    杨长春

    武警总医院主任医师。

    致力于老年病的临床诊治与药物防治工作30余年,积累了丰富的经验。尤其对糖尿病和“三高”人群,不仅注重药物治疗,更兼顾饮食治疗以达到降糖、降压、降血脂效果,疗效明显,受到广大患者的赞誉和信赖。

    现任中国老年医学会医养结合专业委员会常务委员、中国研究型医院协会心肺复苏专业委员会常务委员,并担任《解放军药学学报》 《中国组织工程研究杂志》 《中国医药科学》等多家杂志的编委及审稿作者。

    目录

     

    第*章 算算每天的进食总热量

    控制血糖一定要知道的膳食原则

    控制总热量是根本

    保证食物多样性

    这样的烹饪方法更健康

    进餐顺序有讲究

    一日三餐热量分配

    如何确定自身热量需要

    重建饮食金字塔

    三餐比例 3:4:3

    升糖指数是什么

    食物交换份

    嘴馋怎么办

    第二章 专家定制一周控糖清单

    星期一.

    早餐 黑米鸡肉粥

    早餐 拍黄瓜

    中餐 香菇烧海参

    中餐 苦瓜芦笋

    晚餐 莜麦面

    晚餐 醋熘白菜

    星期二

    早餐 草莓麦片粥

    早餐 凉拌苦瓜

    中餐 山药炖鲤鱼

    中餐 凉拌莴笋丝

    晚餐 玉米须蚌肉汤

    晚餐 三丁玉米

    星期三

    早餐 小米粥

    早餐 芹菜豆腐干

    中餐 菊花胡萝卜汤

    中餐 番茄三文鱼

    晚餐 香菇薏米

    晚餐 青椒茄子

    星期四

    早餐 西洋参小米粥

    早餐 凉拌紫甘蓝

    中餐 香菜蒸鹌鹑

    中餐 番茄酱拌西蓝花

    晚餐 荞麦面疙瘩汤

    晚餐 菠萝木瓜汁

    星期五

    早餐 樱桃西米粥

    早餐 芦笋煎鸡蛋

    中餐 带鱼炒苦瓜

    中餐 香菇烧竹笋

    晚餐 小米红豆粥

    晚餐 薏米鸭肉煲

    星期六

    早餐 山药茯苓粥

    早餐 胡萝卜黄豆羹

    中餐 番茄炒牛肉

     

    ······

     

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