- 商品参数
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- 作者:
无著|
游凝译
- 出版社:江西科学技术出版社
- 开本:16开
- ISBN:9785123488828
- 国别/地区:中国
- 版权提供:江西科学技术出版社
店铺公告
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图书名称: | 减糖轻断食 |
作者: | |
定价: | 58.00 |
ISBN号: | 9787539079004 |
出版社: | 江西科学技术出版社 |
开本: | 16开 |
装帧: | 软精装 |
★两大饮食方式——减糖和轻断食,强强联手,双倍的效果,易坚持,不易反弹,帮你轻松打造健康的易瘦体质。 ★减糖+轻断食,不仅能增强减肥效果、改善皮肤状态,更能延缓衰老、改善肠道环境。 ★作者本人亲身实践,通过“减糖+轻断食”在一年内减重18kg,改善健康状况。 ★书中介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品、水果、零食等上百种食材的含糖量,让减糖饮食搭配更科学、更有营养。 ★5种饮食搭配方式、64个减糖食谱,包含炒菜、沙拉、火锅、炒饭等,烹饪方式简单方便,更有防弹咖啡等轻断食流行饮品,兼顾口感与营养,让减糖轻断食更轻松、更健康! ★随书附赠《减糖轻断食记录手帖》,可以记录一整年,有记录、有目标,让你更清楚地了解自己的身体变化。 |
很多人都不知道如何科学减糖,也不知道如何轻断食,以为减糖就是戒掉主食,以为轻断食就是不吃不喝。本书将“减糖”与“轻断食”相结合,改善饮食结构的同时保证一定的空腹时长,双管齐下,易坚持,不易反弹,帮你轻松打造健康的易瘦体质。 本书共分为四大部分,第一部分以“减糖”和“轻断食”的基本知识为主,为我们开启减糖轻断食提供理论支持;第二部分是关于减糖轻断食期间的饮食结构以及食材选择,包含肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品、水果、零食等上百种食材的含糖量,还介绍了防弹咖啡等断食期间脂类饮品的具体做法。第三部分介绍了5种饮食搭配方式,61个减糖食谱,不仅包含炒菜、沙拉、火锅、炒饭等多种菜式,而且烹饪方式简单方便,步骤详尽,厨房小白也能轻松上手。第四部分以Q&A的形式,解答了关于减糖轻断食的疑问,让你能更安心、更科学地实践减糖轻断食。 本书作者本人清水医生就通过“减糖+轻断食”在一年内减重18kg。不仅如此,减糖轻断食还有延缓衰老、改善肠道环境、增强免疫力等作用。 现在开始,一起来轻松实践“减糖轻断食”吧! |
[日] 清水泰行 1967年出生于日本爱知县,毕业于北海道大学医学部。他指出饮食营养不足和糖分过量是导致疼痛的原因之一,并致力于将饮食生活的改善纳入疼痛治疗中。 清水医生奉行减糖饮食,曾通过“减糖+轻断食”一年内减重18kg。著有《运动时不能喝运动饮料》《“糖分过剩”症候群》。 |
减糖+轻断食理论篇 减糖+轻断食 理论1“ 减糖+轻断食”是适合人体运行机制的饮食习惯 减糖+轻断食 理论2肥胖的原因是什么?摄入过多糖类会导致肥胖 减糖+轻断食 理论3减糖的目标是抑制血糖值的剧烈波动 减糖+轻断食 理论4通过轻断食减少进食时间,抑制胰岛素分泌 减糖+轻断食 理论5减糖和轻断食双管齐下,把脂肪转化为能量 减糖+轻断食 理论6 减糖时经常提到的酮体是什么?打造易瘦体质 减糖+轻断食 理论7具体应该减多少糖?每天摄入的糖类控制在130g以下 减糖+轻断食 理论8要重视,要多吃。蛋白质是重要的营养素 减糖+轻断食 理论9脂类是人体重要的组成成分和能量来源 减糖+轻断食 理论10多吃蔬菜、菌菇类和海藻类,补充维生素和膳食纤维 常见食品的含糖量 1 减糖+轻断食实践篇 减糖+轻断食的饮食结构 断食饮品 饮用防弹咖啡等富含脂类的热饮 两餐通用 基础饮食结构——“多菜、少饭”的食谱 第二餐 不吃主食时的下酒菜,饮酒人士也能尽情享用 减糖期间食材的选择 可以吃的食材1肉类 可以吃的食材2鱼类、贝类和虾 可以吃的食材3大豆及豆制品 可以吃的食材4鸡蛋 可以吃的食材5油脂 可以吃的食材6蔬菜类 可以吃的食材7菌菇类 可以吃的食材8海藻类 可以吃的食材9坚果类 需小心食用的食材1乳制品 需小心食用的食材2水果 不能过量食用的食材1甜饮料 不能过量食用的食材2点心、零食 不能过量食用的食材3米饭 、面包 、面条 不能过量食用的食材4薯类及其他 常见食品的含糖量 2 减糖+轻断食食谱篇 塑造理想的身材&强健的体魄1 高蛋白是基础,多吃肉类和鱼类 味噌味烤羊肉片 川味鸡肉沙拉 黄油嫩煎鸡肉沙拉 番茄酱煎猪里脊 牛排佐番茄汁 猪五花蒸茄子 意式嫩煎猪里脊 锡纸烤蘑菇三文鱼 咖喱风味干焖蔬菜三文鱼 意式生菜水煮鱼 刺身沙拉 奶汁烤扇贝柱西蓝花 大虾炒西蓝花 塑造理想的身材&强健的体魄2 一天两个鸡蛋。物美价廉,营养丰富 西班牙风味口蘑欧姆蛋 韭菜鸡蛋饼 金枪鱼青椒欧姆蛋 卷心菜丝窝蛋 蟹肉炒蛋 蛋包牛肉炒牛蒡 蛋包牡蛎炒韭菜 塑造理想的身材&强健的体魄3 用好油烹饪,多吃蛋白质和蔬菜 芦笋炒牛肉 魔芋丝炒牛肉 猪肉豆腐杂烩 泡菜洋葱卷心菜炒肉片 回锅肉 芥末风味杏鲍菇炒鸡肉 芦笋炒虾仁 青花鱼蒜炒青椒 青花鱼炒茄子 肉末豆芽炒蛋 油豆腐炒腰果 沙拉 猪肉拌京水菜沙拉 金枪鱼豆腐沙拉 腌三文鱼拌卷心菜 金枪鱼拌紫甘蓝沙拉 三文鱼拌牛油果沙拉 希腊沙拉 塑造理想的身材&强健的体魄4 每天至少摄入350g蔬菜,煮个火锅大口吃菜 猪肉涮涮锅 鸡肉丸子豆腐锅 豆奶鸡肉锅 薄切白萝卜猪肉锅 韩式海鲜泡菜锅 卷心菜猪肉锅 猪肉豆奶锅 三文鱼根菜涮涮锅 猪肉蔬菜涮涮锅 鸡肉蔬菜番茄锅 卷心菜窝蛋咖喱汤 塑造理想的身材&强健的体魄5 加量、代替、调味,减糖效果非常好 加量 猪肉魔芋丝金针菇炒饭 培根口蘑杂烩饭 竹笋羊栖菜什锦饭 大豆裙带菜小银鱼拌饭 莲藕梅干奶酪饭 代替 番茄豆腐焗鸡胸肉 奶酪牛油果烤三文鱼 酱汁猪肉魔芋丝 肉卷&紫苏卷 章鱼小丸子 调味 咸味寿喜锅 减糖+轻断食Q&A Q 1减糖食谱里有许多肉类和油脂,不会摄入过多的热量吗? Q 2减糖食谱里有许多蛋白质和脂类,不会营养不均衡吗? Q 3据说减糖会导致肌肉减少,这是真的吗? Q 4减糖会导致健康状况恶化、体力不支,这到底是真是假? Q 5听说减糖时会出现焦躁不安等戒断反应,这是怎么回事呢? Q 6坚持多久会有效果?自己能判断出身体在燃烧脂肪供能吗? Q 7我担心减糖会导致摄入过多盐分,烹饪时用哪种调料比较好呢? Q 8白天我都是在外就餐或点外卖,该怎么减糖呢? Q 9可以加餐吗?肚子饿得不行的时候该怎么办? Q 10减糖时可以喝酒吗? Q 11平时我有运动的习惯,可以尝试减糖饮食吗? |
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