- 商品参数
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- 作者:
无著
- 出版社:中国轻工业出版社
- ISBN:9788171603368
- 国别/地区:中国
- 版权提供:中国轻工业出版社
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图书名称: | 胡大一高血压高血脂 饮食+运动 |
作者: | 胡大一 |
定价: | 39.8 |
ISBN号: | 9787518404063 |
出版社: | 中国轻工业出版社 |
开本: | 16开 |
装帧: | 平装 |
饮食与运动是高血压、高血脂治疗的两大基石,书中内容包括健康饮食与关键,厨房里的降压、降脂良药,对症饮食赶走并发症,运动是ZH的降压、降脂药,饮食+运动搭配计划等。 本书由高血压、高血脂疾病Z家胡大一主编,内容丰富、科学、实用。 采用特16开国际流行开本,彩色印刷,设计精美。 |
胡大一,卫生部首席健康教育Z家 北京大学人民医院主任、教授、博士生导师 欧亚科学院院士 国家重点学科心血管内科负责人 国家和首都突出贡献Z家 享受国务院政府Z家津贴 现任北京大学人民医院心血管病研究所所长、心脏中心主任,首都医科大学心脏病学系主任、心血管疾病研究所所长,北京军区总医院心肺血管中心主任,中华医学会常务理事,中华医学会心血管病分会主任委员,中华医学会北京心血管病分会主任委员,中国医师协会心血管内科医师分会会长,中国老年学会心脑血管疾病专业委员会主任委员,北京医师协会副会长,北京市健康协会理事长,美国心脏病学院专科会员、心律学会会员,复旦大学和吉林大学兼职教授。 并担任《中华心血管病杂志》总编辑,《美国医学会杂志》(JAMA)中文版执行总编,欧洲心脏病杂志国际编委会委员,《中国医刊》编委会主任委员,《中国医药导刊》《中国心血管病研究》《心肺血管病论坛》总编辑,《中华医学杂志》《中华内科杂志》和《中华全科医师杂志》副总编辑等职务。 获国家科技进步二等奖4项,卫生部和北京市科技进步奖13项,“吴阶平-杨森”医学一等奖,两次获首都突出贡献Z家和首都科普先进工作者奖励,2005年获“联合国国际科学与和平周贡献奖”、2006年获“中国医师奖”和首都精神文明奖章。 |
如何享受低盐美食 减少食盐的摄入量,不宜过于急切,要慢慢地减少,重要的是要坚持下去。 有人觉得食物中的盐放少了,做出来的饭菜吃起来没有什么味道。其实不然,如在炖煮食物时,过早加盐,反而会因为煮的时间长影响其咸味,还容易导致盐的摄入增多;而待烹饪即将结束时再加少量的盐,不但不会影响食物的味道,还能防止盐的摄入过多。 下面列举一些生活中的简便小方法, 让你既能享受到美食,又不会担心食盐摄入过多引起血压升高。 汤汁中的食盐含量较多,在食用汤类或炖煮的食物时,Z好将底汤剩下,仅食用食材部分,这样能减少很多盐分的摄入。 吃米饭时不要浇汁,还应少食咸菜、鱼罐头等配菜,可以搭配蔬菜等,以丰富米饭的口味。 食用酱油时,一定要控制好用量。一个很好的方法是,酱油可以搭配柠檬汁、醋等,混合起来作为调料食用,这样可以减少酱油的食用量,而且,柠檬汁含有丰富的维生素C,还有助于提高机体的免疫力,一举多得。 咖喱粉、芥末、生姜、香菜、胡椒等调料,长期适量食用不会导致血压升高,对消化道、肝脏等也没有不良影响,日常饮食中,可以作为重点的减盐品,适当食用。 很多蔬菜能生吃尽量不烹饪,或者采用凉拌的方法,这样不但能减少食盐的用量,而且蔬菜本身含有的对高血压有利的营养素,也可以被保存下来。 P135页 爬楼梯 爬楼梯可以增强心肺功能,促进血压循环,保持心血管健康,还有助于减肥。适当进行爬楼梯运动,可以避免因为肥胖引起的血压升高。 ··爬楼梯的时间与次数 爬楼梯的时间宜控制在10~15分钟,每日1~2次即可。Z佳时间应选择在每日早饭前、上午9~10时、下午4~5时。 ··爬楼梯运动量适宜的标准 感到周身发热、微微发汗,以不感到吃力、紧张为好。 身体向上推动,保持颈部挺直 膝盖弯曲不要超过90° 步伐要轻,脚要完全踏在台阶上 手中不要拿重物 隔阶大步爬楼梯,使大腿、小腿的肌肉更加紧实 注意事项 1. 爬楼梯不要太高,依患者的个体情况决定。每爬1~2层,可在楼梯拐弯处略停片刻。老年人爬楼梯时动作要慢,站稳每一步后,再往上迈步。 2. 爬楼梯锻炼适用于一般高血压患者,膝关节、韧带等功能不好或有炎症的高血压患者不宜爬楼梯,伴有心脑肾并发症的高血压患者也不适宜。 …… |
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