萌萌哒图书专营店
  • 扫码下单

  • 全新白茶密码郝连奇 编9787568092821
  • 正版
  • 优惠
  • 100%刮中券,最高50元无敌券
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 重量
    此款有货
    请选择您要的商品信息
    加入购物车 查看现货门店 >
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    门店服务

    ><
    区域:
    更多
    服务:
    很抱歉,该区域暂无门店支持V购服务,正努力开放中•••
    很抱歉,该区域暂无门店有现货,正努力补货中•••

    店铺装修中

    商家:
    萌萌哒图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    排行榜

    萌萌哒图书专营店

  • 核心参数

    更多参数
    • 作者:郝连奇 编
    • 著:郝连奇 编
    • 装帧:线装
    • 印次:1
    • 定价:108.00
    • ISBN:9787568092821
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-03-01
    • 页数:256
    • 外部编号:1202849396
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

      
    1 白茶的历史探究 001




    白茶出现在神农时期、宋代,还是明代?




    是先有福鼎大白,还是政和大白?




    2 白茶的内含物密码 027




    白茶里面含有什么与众不同的物质?




    决定白茶品质的六大类物质以及在不同工艺下内含物质的变化规律。




    3 白茶的萎凋密码 051




    自然萎凋、加热萎凋、日光萎凋以及复式萎凋哪种好?




    萎凋多少小时为好?




    萎凋的三要素对白茶品质有何影响?




    4 白茶的干燥密码 077




    日光干燥、加热干燥、复式干燥哪个更好?




    干燥时间与干燥温度如何黄金组合?




    5 白茶的精制与再加工密码 091




    白茶的杂质主要有哪些?




    如何快速除杂?




    压制白茶的参数有哪些?




    紧压白茶的品质如何与压制参数相对应?




    6 白茶的贮存密码153




    白茶贮存几年为好?




    什么样的贮存条件才有利于白茶的转化?




    白茶转化的物质基础是什么?




    7 白茶的健康密码181




    白茶的五大功能物质。




    白茶有何独特的保健功能?




    老白茶有何独特的保健功能?




    8 不同品种、产地的白茶探究219




    哪些茶树品种适合制作白茶?




    不同产地的白茶有何工艺特点和品质特征?

    郝连奇,研究员,1996年于安徽农业大学茶业系,硕士,中国茶叶学会理事,北京小罐茶业有限公司副总裁、首席技术官。被安徽农业大学茶与食品学院及多所大学聘为客座教授,主要著作有《茶叶密码》《普洱帝国》《中茶叶品标准》。是一名从事茶学研究、工艺生产和茶文化科普的茶业工作者。

    1、本书区别于市场上白茶文化读物,注重白茶科普。2、本书是一本白茶普及读本,内容实用,可以有效指导白茶从业者和白茶品饮者制作白茶、辨别白茶、品饮白茶。3、本书大量原创图片,用丰富而生动的图片去进行科普工作,阅读门槛低,时效大。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购