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全新辽金元社会与民俗文化徐连达9787552029611
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序说章饮食——由膻肉酪浆到五味八珍一、饮食一般二、独特的饮食风俗三、饮料种种四、饮食传播与相互影响第二章衣冠服饰——从辫发左衽到袭汉人衣冠一、服饰原料与各族服饰的差异二、官民服饰的等级区分三、服饰流传与交互影响第三章眉住——由弯庐毡帐到宫阙楼观一、毡帐与四时捺钵二、由不定居到定居的各种居室三、都市城镇堡寨与村落的兴起第四章行旅交通与工商贸易一、交通概况二、海陆运输与驿站三、工商贸易……
徐连达,1931年生,浙江临海人。复旦大史系教授、博士生导师。中国唐史学会顾问、上海市历史学会理事。著有《中国皇帝制度》(合著)、《唐朝文化史》《帝国宫廷的深处:解读中国古代皇帝制度》《中国官制大辞典》《徐连达评说中国历史的205个细节》《大业风云——隋唐之际英雄传》《隋唐史与政治制度研究论集》等。曾为陈守实教授整理《中国古代土地关系史稿》,主编《中国历代官制词典》《中华名著要籍精诠(社会卷)》,合编《中国通史》《中国历代官制大辞典》等。
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