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    • 作者: (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译著 | (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译编 | (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译译 | (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译绘
    • 出版社: 中国旅游出版社
    • 出版时间:2017-02-01
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    • 作者: (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译著| (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译编| (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译译| (美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译绘
    • 出版社:中国旅游出版社
    • 出版时间:2017-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:533000
    • 页数:459
    • 开本:16开
    • ISBN:9787503257780
    • 版权提供:中国旅游出版社
    • 作者:(美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译
    • 著:(美)查克·严·吉(Chuck Yim Gee),(美)A·J·辛格(A·J·Singh) 著;王余,谷慧敏 译
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:128.00
    • ISBN:9787503257780
    • 出版社:中国旅游出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2017-02-01
    • 页数:459
    • 外部编号:1201479220
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    部分 总论与历史回顾
    1.全球化、旅游业与住宿业
    全球化与商界
    疆界的消失·全球环境下的旅游业·界定跨国饭店公司
    旅游业
    旅行与旅游业的经济影响·旅游业的地理分布·旅游需求的决定因素
    国际住宿业
    全球分布与结构·全球饭店业绩·饭店产品类型·饭店客人
    全球化的住宿业所面临的挑战
    小结
    2.国际饭店的兴起
    历史回顾
    连锁饭店的发展海外发展
    美国的连锁饭店
    产权与管理权的分离市场细分与海外扩张
    美国的连锁国际饭店案例
    希尔顿·洲际·喜来登·日·凯悦·精选国际
    欧洲的连锁国际饭店案例
    地中海俱乐部·雅高子午线-索米丽雅
    印度的连锁国际饭店案例
    泰姬集团·欧比瑞
    亚太地区的连锁国际饭店案例
    新大谷·日航饭店·文华东方·半岛集团·达仕国际
    非洲的连锁国际饭店案例
    与航空公司联合·联合的优势·联合的弊端·主要联合
    合并与收购
    合并·战略联盟
    结论
    3.国际旅行、旅游与饭店业中的政治问题
    旅行壁垒、旅游壁垒和旅游运营壁垒
    影响旅行者的壁垒·饭店壁垒·饭店运营壁垒
    对饭店的规制
    价格控制方法·劳动法规·客房税·法规·竞争力指数
    与行业壁垒打交道的国际组织
    世界旅游组织·经济合作与发展组织·关贸总协定·国际货币组织·国
    际饭店与餐馆协会·世界旅游及旅行理事会
    支持对旅游与饭店业的重要
    对外奖励·官僚主义的繁文缛节·旅游政策
    国际旅游组织
    国际饭店集团与发展中
    优势与劣势·优选限度地提高旅游业回报·饭店集团与地方之间不
    可避免的矛盾
    政治稳定
    对决策的影响·对旅行者的影响·地中海·菲律宾·非洲·中南美洲·海
    湾战争·伊拉克战争
    旅行忠告
    政治动机
    政治风险
    评估政治风险的困难.降低风险条件下的脆弱·不稳定环境下的管理控制
    危机管理
    危机管理计划
    结论
    ......
    第二部分 国际饭店、开发与协议
    第三部分 人力资源与文化差异
    第四部分 国际饭店运营

    朱卓仁(Chuck Y.Gee),自1976年起朱卓仁便担任夏威夷大学旅游学院院长,直至2000年退休;后来担任夏威夷大学商学院临时院长。在他的领导下,夏威夷大学旅游学院成为旅游业管理学科总体框架下旅游、饭店和交通方面教育的杰出先行者。他也曾任丹大学、俄勒冈州立大学、前科技与发展学院东西方研究中心主任。1978年,他已成为中国四个省份的旅游顾问,任南开大学客座教授及北京第二外国语学院和上海旅游专科学校的专家顾问。在漫长的职业生涯中,他承接了很多非亚太地区旅游项目,包括加拿大、拉美、南美以及欧洲和非洲部分地区。他在优选饭店业的从业经历包括在香港丽晶靠前饭店集团创始期间任董事会成员。丽晶靠前饭店集团在20世纪90年代被出售之前已经在四大洲经营了18家奢华酒店。

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