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全新图说如何安全高效饲养肉鸭赵献芝 主编9787109216648
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前言章肉鸭主要品种一、肉鸭品种特点及分类(一)按生长速度分类(二)按羽色分类二、肉鸭主要品种(一)品种(品系)(二)地方品种(三)培育品种(配套系)三、饲养肉鸭品种的选择(一)根据市场需求选择(二)根据品种能选择(三)根据自身经济条件和当地环境条件选择第二章鸭场建设要求一、场址选择(一)地形地势(二)土质(三)水源(四)交通和电力(五)配套条件二、鸭场布局(一)鸭场的分区(二)建筑物的布局三、鸭合建设要求(一)育雏合(二)育成合(三)种鸭合四、设备设施(一)喂料设备(二)饮水及洗浴设备(三)通风设备(四)降温设备(五)照明设备(六)消毒设备(七)清粪设备(八)防疫设备(九)设备第三章鸭育雏期饲养管理新技术一、雏鸭的生理特点(一)生长代谢快(二)体温调节机能弱(三)消化能力弱,调节采食能力差(四)抵抗力弱(五)胆小怕惊扰二、育雏和供温方式(一)育雏方式(二)供温方式三、育雏前的准备(一)育雏合及设备的准备(二)消毒方法(三)饲料、药品的准备(四)预温(五)饲养员和生产表格的准备四、育雏条件的控制(一)温度(二)湿度(三)通风(四)光照五、雏鸭的饲养管理技术(一)饮水(二)喂料(三)适时分群(四)适时脱温(五)饲养密度(六)运动和洗浴(七)公母鉴别、个体标识(八)断喙六、育雏效果的检测(一)活重及均匀度(二)羽毛发育情况第四章育成期饲养管理新技术一、总体要求二、饲养方式(一)全合饲(二)半开放式饲养(三)放牧饲养三、商品肉鸭饲养管理技术(一)育成期饲养管理要点(二)肉鸭育肥期的饲养管理四、肉种鸭育成期饲养管理(一)饲养方式(二)营养条件(三)饲养管理要点(四)限制饲喂(五)开产前饲料的调整(六)种鸭选择第五章种鸭产蛋期饲养管理新技术一、产蛋鸭的特点二、饲养方式(一)地面合饲(二)网上饲养(三)放牧饲养(四)笼养三、环境要求(一)温度与湿度(二)光照(三)通风换气(四)饲养密度四、饲养管理要点(一)产蛋箱设置(二)喂料(三)饮水(四)运动(五)集蛋(六)标号五、产蛋期监测改善(一)能监测(二)能提措施(三)种鸭的选择淘汰六、种鸭强制换羽(一)人工强制换羽注意事项(二)人工强制换羽方法第六章肉鸭日粮配制技术一、肉鸭的营养需要(一)能量(二)蛋白质(三)矿物质(四)维生素(五)水二、肉鸭的常用饲料(一)能量饲料(二)蛋白质饲料(三)青绿饲料(四)矿物质饲料(五)饲料添加剂三、肉鸭饲养标准及日粮配合(一)肉鸭饲养标准(二)日粮配合原则(三)日粮配合方法第七章肉鸭主要疫病防治技术一、鸭场卫生防疫制度(一)场区出入消毒(二)定期清扫消毒(三)制定合理的免疫程序(四)饲料、饮水卫生(五)全进全出制度二、肉鸭参考免疫程序三、鸭常见疾病防治(一)鸭瘟(二)鸭病毒肝炎(三)鸭传染浆膜炎(四)禽流感(五)鸭大肠杆菌病(六)鸭巴氏杆菌病(禽霍乱)(七)鸭呼肠孤病毒病(八)鸭球虫病(九)鸭毒中毒参考文献
赵献芝,女,汉族,山东临沂人,重庆市畜牧科学院家禽研究所副研究员。2007年于西南大学动物遗传育种与繁殖专业,取得硕士。目前主要从事肉鸭、肉鹅专门化品系选育与配套利用研究、种鹅繁殖能分子机理研究等方向。主持和参与重量、省部级、市级等科研项目20余项,包括科技支撑计划项目、自然科学项目、水禽产业技术体系重庆综合试验站、农业科技成果转化资金项目、重庆市应用开发重大项目、重庆市社会事业与民生保障科技创新专项等。获重庆市科技进步三等奖1项、成果登记6项、实用新型和发明6项,发表科研30余篇,其中SCI8篇。
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