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  • 全新我家宝贝爱吃饭YOKO 著9787512712492
  • 正版
    • 作者: YOKO 著著 | YOKO 著编 | YOKO 著译 | YOKO 著绘
    • 出版社: 中国妇女出版社
    • 出版时间:2016-02-01
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    • 作者: YOKO 著著| YOKO 著编| YOKO 著译| YOKO 著绘
    • 出版社:中国妇女出版社
    • 出版时间:2016-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:100000
    • 页数:149
    • 开本:16开
    • ISBN:9787512712492
    • 版权提供:中国妇女出版社
    • 作者:YOKO 著
    • 著:YOKO 著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:35.00
    • ISBN:9787512712492
    • 出版社:中国妇女出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2016-02-01
    • 页数:149
    • 外部编号:1201263615
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章亲子厨房,让宝贝爱上吃饭
    我和宝贝的亲子厨房
    李昂分享:“做足够好的母亲”,就够了
    在厨房里,做一个60分的妈 第二章餐桌的起源——家庭农场
    第三章亲子厨房用品的选择
    第四章菜谱,由孩子自己创造
    一、让孩子决定吃什么
    二、提升孩子的创造力
    第五章情感的接纳:美食与童话
    一、美食与童话
    二、百变主食篇
    蛋壳红薯饭
    菠萝饭
    南瓜糯米饼
    紫薯饭团
    蛋包豆腐番茄饭
    南瓜泥烤蛋
    三、营养早餐篇
    核桃花生蜜
    核桃花生荷包蛋
    核桃花生粥
    鸡蛋烤面包
    卡通煎鸡蛋
    黄桃豆腐酪
    四、健康蔬菜篇
    蜜汁苦瓜酿豆腐
    彩色土豆泥
    素宫保鸡丁
    奶酪莲藕
    五、能量肉类篇
    南瓜小米蒸羊排
    煎蝴蝶骨
    养胃排骨汤
    鱿鱼鸡汤
    咖喱鸡
    南瓜炒猪肝
    冰糖肘子
    六、烧烤篇:孩子,我能强迫你不吃 和孩子一起动手玩
    烤土豆
    烤羊排
    烤虾 奶香水果烤鸡翅
    花生烤鳗鱼
    七、清香水果
    黄桃罐头
    橙汁蜜桃罐头
    水果豆腐酸奶
    水果豆腐
    八、海鲜水产类
    平菇蒸鳕鱼
    西红柿鱿鱼圈
    西红柿鱼头
    蜜汁虾
    九、零食也营养
    百搭番茄酱
    红薯小丸子
    琥珀桃仁
    大米锅巴
    五彩薯片
    牛油果焗蛋
    第六章行走中的味觉:偷来的美食
    韩国:香蕉牛奶的灵感
    香蕉牛奶
    升级版:香蕉牛奶饼
    瑞士:奶酪火锅
    儿童版奶酪火锅
    泰国:水果餐 奶油木瓜鸡
    第七章孩子生病了,吃什么
    蒲公英水
    银耳雪梨汤
    醪糟山药泥
    后记有一种味道,是家的味道

    YOKO,原名补智,一名爱折腾的职场妈妈。做过记者,混过外企,现任北京智恒昀天营销顾问有限公司总经理。《妈咪宝贝》《孕妈咪》《父母世界》《母子健康》《美好妈咪》《都市主妇》等杂志撰稿人,曾担任《食全食美》《快乐生活一点通》《饮食养生汇》《厨王争霸》等电视美食节目嘉宾。

      

    有人说,料理的精髓就在于“心”。 烹饪一道好的料理,从味道的角度来说,食材的挑选,调味料的分量与比例的拿捏组合,火候的掌握,任何一点点细微的差别,就足以影响一道菜的味道。而味道,是感官、细腻、个人化的。再科学的分析,再严谨的研究,也不可能“分析调配”出一道吃的料理。要做出好吃的料理,的方式,就是不断研究、调整、观察。料理的食用者和制作者心灵上的深入理解和交流,才能掌握那细微的变化。这一点,就在于“心”。 从营养的角度来说,要做出一道营养丰富的料理,或许是科学分析得出来的。但是日复一日吃着营养餐,再怎么健康也是一种折磨。如何能在每天的家常菜之中,不但时常变换花样,并且注意到营养的均衡,同样地,在于“心”。 如果“心”是一道好料理重要的元素,那么“爱”就是一道料理的境界。而母爱当然是其中的,所以我们都觉得妈妈做的菜是美好、的味道。母亲做给自己孩子吃的料理,是全世界的大厨、科学的研究也不可能复制出来的,因为那是爱的味道。 你手上就是一本充满爱的料理书,稍微翻几页,你就能立刻感受到满满的母爱,通过料理,通过烹饪的过程,加上和孩子之间的互动交流,通过文字,传达给读者。在流畅优美的文字中,我们亲身经历了仿一幕幕亲子交流的温暖画面,化为料理,以美味养分的形式被身体吸收。 由衷祝愿每一位母亲,每一个孩子,都能像这本书中一样,共同将爱化为盘中一道道精美料理。尽情享受生命中的,爱的味道。 国际魔术大师 刘 谦    

      

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