全新了不起的化学林瘦猫9787512719958

章稀奇古怪的化学问题

01. 鸟粪为什么是白色的？/2

02. 鸟粪曾经引发过战争/3

03. 蝴蝶为什么喜欢喝泥水？/3

04. 动物的血都是红色的吗？/4

05. 雨后的泥土味是什么？/5

06. 红色的树叶也能进行光合作用吗？/6

07. 元代的青花瓷曾使用海外材料/6

08. 雷雨为什么有于植物生长？/7

09. 红铜、白铜、黄铜、青铜都是铜吗？/8

10. 青铜真的是青色的吗？/9

11. 银器变黑是有毒的标志吗？/9

12. 银制的饰品变黑是吸收了人体的毒素吗？/10

13. 为什么汽油会导致人体铅中毒？/10

14. 人的毛发可以排毒吗？/11

15. 人的身体里也有塑料吗？/12

16. 人体坚硬的成分是什么？/12

17. 吸血鬼的原型病——卟啉症患者为什么需要喝血？/13

18. 塑料恐龙玩具可能真的是恐龙做的/13

19. 为什么养牛会导致温室效应？/14

20. 荧光棒为什么可以发出冷光？/15

21. 化肥养活了世界上一半的人口/16

22. 化学的前身是炼金术吗？/16

. 为什么汽车尾气不像10年前那么黑了？/17

24. 早期汽车安全气囊内的物质其实毒巨大/18

25. 霓虹灯为什么叫霓虹？/18

26. 火星为什么是红色的？/19

27. 地壳中天然存在的稀少的元素是什么？/19

28. 液态的氧为什么是蓝色的？/20

29. 辣并不是一种味觉/20

30. 口红里可能有贝壳粉/21

31. 可乐为什么可以用来刷马桶？/22

32. 有一种金属可以在手里熔化/22

33. 煤气、燃气和天然气如何分辨？/

34. 磁铁是什么物质？/24

35. 指甲吃进肚子会发生什么？/24

36. 玻璃为什么透明？/25

37. 镜子是怎么制造的？/25

38. 不锈钢为什么又叫锰钢？/26

39. 尿液为什么是淡黄色的？/26

40. 猪油可以制造肥皂吗？/27

41. 白色的无水硫酸铜变为蓝色的五水硫酸铜是化学变化吗？/27

42. 太阳能电池板为什么可以把太阳光变成电？/28

43. 水泥为什么遇水会变硬？/29

第二章万万没想到：生活用品中有化学

01. 纯棉衣物为何能吸水？/32

02. 丝绸的主要成分是什么？/33

03. 化纤衣服对皮肤不好吗？/33

04. 不是所有衣服都可以漂白/34

05. 食品包装中的硅胶小袋是做什么用的？/35

06. 不小心误食了干燥剂硅胶该怎么办？/36

07. 干燥盒里产生的水应该怎么处理？/36

08. 家用盒装干燥剂的主要成分是什么？/37

09. 蒙脱石等矿物的吸水原理是什么？/38

10. 爽身粉为什么这么干爽？/39

11. “84”消毒液为什么叫“84”？/39

12. 大米也能做干燥剂吗？/40

13. 消毒卡、消毒贴可靠吗？/41

14. 次氯酸钙为什么不用于游泳池水消毒了？/41

15. 游泳池的水如何消毒？/42

16. 银离子能消毒吗？/43

17. 食盐水电解制造消毒液靠谱吗？/44

18. 酒精浓度越高消毒效果越好吗？/44

19. 消毒洗手液会不会对人体有害？/45

20. 浓盐水可以吗？/46

21. 为什么甘油被称为保湿的主力军？/47

22. 为什么聚硅氧烷被称为皮肤的被子？/48

. 护肤品中的角鲨烷和角鲨烯是什么东西？/49

24. 护肤品中的维生素A有什么功效？/49

25. 护肤品中的B族维生素有什么功效？/50

26. 护肤品中的维生素E有什么功效？/50

27. 物理防晒霜的防晒机制是什么？/51

28. 化学防晒霜的防晒机制是什么？/52

29. 沐浴露和洗发水可以互相替代吗？/52

30. 洗衣粉为什么要选用无磷的？/53

31. 肥皂可以用来洗头吗？/54

32. 氨基酸洗面奶真的比较温和吗？/55

33. 选择含氟牙膏还是不含氟牙膏？/56

34. 选择无氟冰箱还是含氟冰箱？/56

35. 薄荷味的牙膏为什么尝起来辣辣的？/57

36. 洗洁精伤手吗？/58

37. 小苏打为什么也可以用来洗碗？/58

38. 洗涤剂起泡泡越多洗涤能力就越强吗？/59

39. 用肥皂水吹的泡泡为什么不如用泡泡液吹的泡泡大？/59

40. 洗发水要选无硅油的吗？/60

41. 烫发药水为什么能改变头发形状呢？/60

42. 电池为什么会放电？/61

43. 电池很久不用为什么会漏液？/61

44. 为什么要回收旧手机？/62

45. 旧灯管属于可回收垃圾吗？/62

46. 日光灯发出的光可以满足植物生长吗？/63

47. 手机的电池为什么不能撞击？/64

48. 清理堵塞的下水道的清洗剂是什么？/65

49. 铁锈为什么要尽早除去？/65

50. 被昆虫叮咬后抹肥皂水为什么能很快止痒？/66

51. 不粘锅为什么能不粘食物？/67

52. 塑料尺子和橡皮放一起为什么会融化？/68

53. 橡皮泥有毒吗？/69

第三章原来吃也跟化学有关啊

01. 什么样的油算健康的油？/72

02. 黄油为什么有奶香味？/72

03. 动物油脂为什么通常呈固态？/73

04. 存放食用油为什么优选用玻璃和陶瓷器皿？/74

05. 为什么高血压病人需要吃低钠盐？/74

06. 选择碘盐还是无碘盐？/75

07. 喜马拉雅粉盐更健康吗？/75

08. 头发也可以用来酿造酱油吗？/76

09. 醋是碱食物吗？/77

10. 味精能多吃吗？/77

11. 料酒为什么可以去腥？/78

12. 味为什么容易口渴？/79

13. 糖精不是糖，为什么是甜的？/79

14. 代糖更有利于健康吗？/80

15. 蜂蜜为什么不容易变质？/80

16. 婴儿为什么不能吃蜂蜜？/81

17. 做红烧肉时为什么要加糖？/81

18. 不同品牌的白酒为什么味道各异？/82

19. 啤酒的历史超过5000年了吗？/82

20. 啤酒为什么又被称作“液体面包”？/83

21. 为什么不可以自己酿水果酒？/84

22. 为什么说喝果汁不如直接吃水果健康？/84

. 用久的茶壶上的褐色茶垢到底是什么？/85

24. 红茶和绿茶在成分上有什么区别？/86

25. 喝咖啡后为什么总想上厕所？/86

26. 摄入多少咖啡因算过量？/87

27. 人类为什么爱吃甜食？/87

28. 麦芽糖是用麦芽制造的吗？/88

29. 糖都是甜的吗？/88

30. 人类的遗传物质中也有糖吗？/89

31. 为什么有的人喝牛奶会拉肚子？/90

32. 为什么煮鸡蛋剥开后有一股臭屁味？/90

33. 为什么谷子、玉米、高粱能酿酒，黄豆却不能？/91

34. 能不能喝蛋？/91

35. 牛奶为什么会变酸？/92

36. 蛋白质也会导致人中毒吗？/92

37. 鸡蛋怎么吃营养价值优选？/93

38. 吃素者如何补充蛋白质？/93

39. 面筋也是蛋白质吗？/94

40. 维生素C为什么是酸的？/94

41. 鸡蛋变成松花蛋，营养价值变高还是变低了？/95

42. 松花蛋为什么有松花一样的花纹？/96

43. 用豆浆制作豆腐是怎么做到的？/97

44. 吃胡萝卜对眼睛好是真的吗？/98

45. 口腔溃疡是上火了吗？/98

46. 为什么牛、羊可以吃草而人不可以？/99

47. 金针菇为什么难以消化？/99

48. 桃胶真的能美容养颜吗？/100

49. 盐为什么被用来做防腐剂？/100

50. 糖也可以做防腐剂吗？/101

51. 食品防腐剂大揭秘——苯甲酸钠/101

52. 食品防腐剂大揭秘——乳酸钠/102

53. 食品防腐剂大揭秘——亚硫酸盐及亚硝酸盐/103

54. 食品防腐剂大揭秘——乳酸链球菌素和纳他霉素/104

55. 为什么馒头越嚼越甜？/104

56. 为什么咬过的苹果会变成褐色？/105

57. 初的可口可乐含有致瘾的/106

58. 为什么有的米很黏，有的米却不黏？/106

59. 催熟的水果使用的激素对人体有害吗？/107

60. 辣条是什么做的？/108

61. 奶茶里的珍珠是什么？/108

62. 海蜇为什么一般只凉拌着吃？/109

63. 紫薯遇到醋为什么会变红？/109

第四章药物中的趣味化学

01. 何首乌真的能让人头发变黑吗？/112

02. 你敢喝“镭钍水”吗？/112

03. 威尼斯糖蜜是药还是毒？/113

04. 蛇真的怕雄黄吗？/113

05. 西瓜霜是怎么做出来的？/114

06. 孔雀胆真的有剧毒吗？/115

07. 鹤顶红和仙鹤有什么关系？/116

08. 甘汞曾被用作利尿剂/116

09. 香灰止血有科学依据吗？/117

10. 柳树皮也能治病吗？/117

11. 改变人类历史的金鸡纳树/118

12. 剧毒也能用来治病吗？/118

13. 青蒿素是从青蒿中提取得来的吗？/119

14. 蛇毒的奇妙医用价值/120

15. 紫杉树皮也能用于治病吗？/120

16. 吗啡是一把双刃剑/121

17. 白藜芦醇具有保健作用吗？/121

18. 天然提取的维生素和化工厂合成的有区别吗？/122

19. 什么是化疗？/122

20. 泡腾片为什么遇水就发泡？/1

21. 生理盐水可以喝吗？/124

22. 为什么要连壳吃下去？/125

. 胃酸过多怎么办？/125

24. 为什么酒精可以消毒？/126

25. 为什么化疗会使人掉头发？/127

26. 葡萄糖为什么可以直接注到血管里？/127

第五章水和火中的脑洞化学问题

01. 小分子水存在吗？/130

02. 负离子水健康吗？/130

03. 为什么水结冰后会膨胀？/131

04. 有沉入水底的冰吗？/132

05. 我们喝的水有一百亿岁了吗？/132

06. 为什么水和酒精混合后是“1加1小于2”？/133

07. 人的脑组织含水量是多少？/133

08. 宇宙飞船上的一杯水拿到太空中会怎样？/134

09. 水壶里的水垢怎么清除？/134

10. 净水器的原理是什么？/135

11. 矿泉水真的健康吗？/136

12. 软水和硬水都是什么水？/136

13. 山泉水可以直接喝吗？/137

14. 海水中除了盐还有什么？/137

15. 牛奶是水溶液吗？/138

16. 蜡烛燃烧为什么需要灯芯？/139

17. 火焰是物质吗？/140

18. 没有氧气也可以燃烧吗？/141

19. 纸尿裤为什么能吸水？/141

20. 的燃料是什么？/142

21. 为什么头发烧着是焦臭味？/142

22. 打火机的燃料是什么？/143

. 锻造宝剑时为什么要淬火？/144

24. 烧艾草真的能治病吗？/144

25. 为什么有的塑料烧着没味道，有的却很臭？/145

26. 食盐撒到火焰上发黄光是燃烧了吗？/145

27. 烧烤用的木炭是怎么做的？/146

28. 汽油和柴油是怎么来的？/146

29. 一定是因为燃烧吗？/147

30. 馒头燃烧会得到什么?/148

31. 混合动力汽车为什么更环保？/149

第六章太了！宝石中也有化学

01. 红宝石和蓝宝石成分相同/152

02. 翡翠的绿色是怎么来的？/152

03. 绿柱石的大家族：祖母绿、摩根石和海蓝宝石/153

04. 钻石真的不值钱吗？/154

05. 钻石是彩色的贵还是无色的贵？/155

06. 琥珀为什么是有机宝石？/155

07. 树化玉是化石吗？/156

08. 珍珠为什么不能长久干燥？/157

09. 红宝石是怎样人工制造出来的？/158

10. 钻石也能人工制造吗？/159

11. 玉髓和玛瑙成分相同吗？/159

12. 为什么沙子、水晶石和蛋白石的主要成分都是二氧化硅，却长得接近不一样？/160

13. 和田玉和缅甸玉为什么软硬不同？/161

14. 碧玺为什么五颜六色？/161

15. 愚人金是金子吗？/162

16. 金子为什么稀少？/162

17. 金子也可以不是金色的吗？/163

18. 金发晶里的金色毛发是什么？/163

第七章古人眼中的化学

01. 百炼成钢/166

02. 水滴石穿/167

03. 真金不怕火炼/168

04. 霜叶红于二月花/168

05. 葡萄美酒夜光杯/169

06. 琉璃杯里沽春酒/169

07. 落汤螃蟹着红袍/170

08. 水银“久服轻身不死”？/171

09. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏/171

10. 曾青得铁，则化为铜，外化而内不变/172

11. 东风夜放花千树，更吹落，星如雨/173

12. 河上姹女，灵而神，得火则飞，不见埃尘/173

13. 登昆仑兮食玉英，与天地兮同寿/174

14. 千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间/175

第八章超有趣的化学史

01. 梦见巨蛇带来科学灵感/178

02. 种地也有化学学问/178

03. 拿自己做实验的化学家——约翰·威廉·里特/179

04. 一个错误的原子理论/179

05. 用于改善牛奶营养成分的化学学问/180

06. 1米的长度究竟是多长？/180

07. 保温瓶为什么会保温？/181

08. 另一位居里夫人/182

09. 埃及艳后的眼线墨/182

10. 同位素标记用来诊疗疾病/183

11. 影响艺术流派的化学家/183

12. 利用核聚变制造出来的新元素/184

13. 焰色反应与新元素发现/184

14. 电磁学“圣祖”/185

15. 专享以真实女名字命名的元素/185

16. 终结传统西医的人/186

17. 能人工合成蛋白质吗?/186

18. 拉瓦锡和他的爱人/187

19. 24岁发现了溴的年轻人/188

20. 联合国个全票通过的条约/188

21. 一个参与发现12种新元素的人/189

22. 皮埃尔·居里和玛丽·居里谁启发了谁？/190

. 稀土究竟是不是土？/191

第九章不可思议的化学实验和发明

01. 合成染料珀金紫源于一个失败的实验/194

02. 从太阳光里发现的元素/194

03. 阿司匹林并不是这种物质的真实名字/195

04. 食品密封盒竟然来自炼油废渣？/195

05. 水、盐、土、火和金属/196

06. 钴蓝颜料和蓝玻璃/196

07. 碳酸饮料是怎样发明的？/197

08. 安全玻璃的发明/197

09. 轮胎的发明源自意外/198

10. 既能做染料又能做的/199

11. 早的洗手液是怎么发明的？/199

第十章 万万想不到是这样的化学

01.万物有化学/202

02.法医化学：分析化学的实用前沿/202

03.化学和生物的关系/203

04.生物化学：人体内时刻发生着数不清的化学反应/203

05.无机化学：从矿石到盐/204

06.有机化学：生命的基石/205

07.分析化学：火焰和溶液的艺术/206

08.神经化学：喜怒哀乐全由分子控制/207

09.食品化学：香气、风味和口感/207

10.化学和物理的关系/208

11.药物化学：药学的上游/208

12.材料科学：上天入地的基础/209

13.天体化学：宇宙和星辰是什么物质/209

14.高分子化学：塑料和橡胶/210

15.光化学：光驱动的反应/211

16.声化学：声驱动的反应/211

17.晶体化学：从闪闪发亮的宝石讲起/212

18.电化学：电驱动的反应/213

高校教授、微博科普博主林瘦猫的化学科学素养课。一本有趣有料、脑洞大开的化学科普书，一读就停不下来。揭秘生活中化学问题的，每天一分钟，轻松Get一个知识点。万物皆化学，从生活中的化学问题出发，用化学的视角解读大千世界和人类文明。