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  • 全新酒中的文明丁学良9787301312551
  • 正版
    • 作者: 丁学良著 | 丁学良编 | 丁学良译 | 丁学良绘
    • 出版社: 北京大学出版社
    • 出版时间:2023-09-01
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    • 作者: 丁学良著| 丁学良编| 丁学良译| 丁学良绘
    • 出版社:北京大学出版社
    • 出版时间:2023-09-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:200000
    • 页数:380
    • 开本:16开
    • ISBN:9787301312551
    • 版权提供:北京大学出版社
    • 作者:丁学良
    • 著:丁学良
    • 装帧:精装
    • 印次:1
    • 定价:88.00
    • ISBN:9787301312551
    • 出版社:北京大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-09-01
    • 页数:380
    • 外部编号:1203016864
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    自序这本书讲的不是什么?/1

    致谢/13

    上篇漫谈美酒?谈何容易!/1

    讲以“敬爱”乃至“敬畏”之心去品美酒/3

    第二讲一切从“微醺”开始/10

    第三讲一位潇洒老兄的漫天游学生活/24

    第四讲《荷马史诗》般伟大的古酒遗迹/33

    第五讲对着地球仪讲酒的故事/42

    第六讲造酒乃是一件神圣的事情!/54

    第七讲环球一圈,回到故土/65

    第八讲“古者食饮必祭先”/75

    第九讲古代君王皆好酒吗?/87

    中篇小小寰球,有几处美酒可觅?/101

    第十讲宣城美酒引来了酒仙太白/103

    十讲“十里长亭,万家酒肆”的浪漫主义和现实主义/110

    ……

    丁学良,1992年获得哈大学博士,先后就职于哈生学院、澳大利亚国立大学亚太研究院、香港科技大学。目前为深圳大学特聘教授、中国海外利益研究院学术。
    他的中外文著作由剑桥大学出版社、牛津大学出版社、北京大学出版社、联经出版公司、成均馆大学出版社、东京科学出版社等出版。

    1. 喝酒的人很多很多,懂酒的人却很少很少。丁学良就属于真正“懂酒”的那个少数派。
    2. 一个人不但要懂得“酒中的文明”,而且还要懂得“文明中的酒”,才能真正称得上“懂酒”。
    3. 丁学良走遍世界,在文明的源头寻觅美酒所下的功夫,不亚于他做学问下的功夫。
    4. 中国学术界现在还怀有李太白意趣的“酒仙”,大概非丁学良莫属了。
    5. 本书穿越古今,纵横中外,笔调轻松潇洒,如饮醇浆。
    6. 跟着作者一起行万里路,读万卷书,品万种酒,做一个“懂酒”的人。

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