返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 全新食品安全文化理论与实践岳进9787313285515
  • 正版
    • 作者: 岳进著 | 岳进编 | 岳进译 | 岳进绘
    • 出版社: 上海交通大学出版社
    • 出版时间:2023-04-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    萌萌哒图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 岳进著| 岳进编| 岳进译| 岳进绘
    • 出版社:上海交通大学出版社
    • 出版时间:2023-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:131000
    • 页数:156
    • 开本:16开
    • ISBN:9787313285515
    • 版权提供:上海交通大学出版社
    • 作者:岳进
    • 著:岳进
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:99.00
    • ISBN:9787313285515
    • 出版社:上海交通大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2023-04-01
    • 页数:156
    • 外部编号:1202892812
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章食品安全文化理论的形成与发展

    1.1文化及其重要

    1.2食品安全文化的概念

    1.3食品安全文化的价值

    1.4食品安全文化的发展

    1.5本章小结

    第2章基于行为学的食品安全文化内涵

    2.1食品安全文化要点

    2.2食品安全等于行为

    .本章小结

    第3章食品安全文化体系的创建与完善

    3.1国内外主要标准中对食品安全文化的要求

    3.2食品安全文化的推行和实施

    3.3食品安全文化的评价体系

    3.4食品安全文化实施的常见问题与建议

    3.5本章小结

    第4章企业食晶安全文化案例

    4.1餐饮企业食品安全文化案例

    4.2食品生产企业食品安全文化案例

    4.3农产品生产加工企业食品安全文化案例

    后记

    岳进,阿尔伯塔大学(加拿大)生物资源与食品工程博士,现任上海交通大学农业与生物学院副研究员,陆伯勋食品安全研究中心主任,四川省学者。长期从事农产品和食品保鲜与安全,以及可降解包装材料的开发与安全评方面的教学和研究。主持自然科学项目等课题20余项。在Food Chemistry等国际知名期刊上发表学术30余篇,授权发明专利10项,翻译出版专著《食品安全文化》。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购