章 聚首百药平康兆民
字招――叶开泰
药效――马应龙
财大气粗――刘有余堂
第二章 糕饼点心甜润人心
赞不绝口――汪玉霞
粤式风味――冠生园
连锁经营――伍亿丰
从不愁卖――曹祥泰
第三章 绮阁香绵砌明月漾金樽
鄂菜之地――老会宾
因时而变――德华楼
又食武昌鱼――大中华
名流荟萃――普海春
第四章 特色小吃美名远扬
风味独具――老通城
木秀于林――蔡林记
小做――四季美
豆丝大王――老谦记
第五章 理发照相常留俊美
长盛不衰――长生堂
品质流芳――品芳
――显真楼
第六章 此中皆锦绣从外无经纶
实力强劲――鸿彰永
内外俱强――谦祥益
第七章 步月凌云去有冠皆增色
步步登高――茂记
礼载元冠――盛锡福
第八章 笔端通造化表章 笺锦艳
匠心独运――邹紫光阁
荣名为宝――荣宝斋
第九章 芳茶冠六清溢味播九区
雅韵留香――车和顺
色绿味甘――毓华
第十章 罗陈夸物备点缀得时新
爱国情结――国货公司
挡风遮雨――苏恒泰
菜刀少有――曹正兴
十章 待时而动用心铸镜
走时准确――亨达利
精益求精――精益
第十二章 铜锣晌天外金银秤诚心
一锤定音――高洪太
协力谦和――邹协和
第十三章 烟云归一路佳酿香万家
同心打拼――南洋兄弟
汉汾酒香――大有庆
主要参考书目
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