返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 全新动动奶酪又何妨农村畜牧兽医局 全国畜牧总站9787109247727
  • 正版
    • 作者: 农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站著 | 农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站编 | 农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站译 | 农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站绘
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2018-11-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    萌萌哒图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站著| 农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站编| 农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站译| 农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站绘
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2018-11-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:190千字
    • 页数:202
    • ISBN:9787109247727
    • 版权提供:中国农业出版社
    • 作者:农村畜牧兽医局 全国畜牧总站
    • 著:农村畜牧兽医局 全国畜牧总站
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:48.00
    • ISBN:9787109247727
    • 出版社:中国农业出版社
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-11-01
    • 页数:202
    • 外部编号:1201806713
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前言
    奶酪物语
    部分话说奶酪
    一、奶酪历史
    1.奶酪起源
    古老遗存
    凝乳酶使奶酪首次变革
    奶酪的二次变革
    方法迥异品种多
    2.中国奶酪
    醴酪与华夏奶文化
    秦汉南北朝时期的奶酪
    传承交融
    奶豆腐
    乳扇
    奶疙瘩
    乳饼
    藏族曲拉
    宫廷奶酪
    酪干
    姜撞奶
    鞍达奶酪
    北京奶酪
    艾爱奶酪
    塞尚奶酪
    来思尔奶酪
    妙可蓝多奶酪
    3.国外奶酪
    美国
    加拿 法国
    意利 瑞士
    英国
    荷兰
    希腊和德国
    葡萄牙与西班牙
    北欧五国
    俄罗斯
    大洋洲

    二、奶酪制作
    1.制作概述
    多种凝乳方法
    核心四步骤
    质地与风味
    2.奶酪原料
    奶源种类
    ……
    第二部分奶酪美食
    第三部分奶酪鉴赏
    附录奶酪名称对照
    致谢Acknowledgement
    参考文献
    出版者的话
    小贴士索引

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购