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全新海藻酸的功能与应用秦益民9787518444311
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章 海藻与海藻酸节 引言第二节 海藻的种类和分布第三节 海藻生物资源第四节 褐藻生物产业概况第五节 我国海藻酸产业的发展历史第六节 海藻酸与海藻酸盐生物制品第七节 海藻酸及其衍生物的应用第八节 小结参考文献第二章 海藻酸的提取节 引言第二节 海藻酸的来源第三节 海藻酸的提取方法第四节 影响产品质量的因素第五节 从褐藻中提取海藻酸钠的加工过程第六节 海藻酸提取过程中产生的海藻渣第七节 小结参考文献……
秦益民,1965 年生, 浙江嘉善人,博士,嘉兴学院教授,MBA。被评为山东省蓝色产业计划创新团队领军人才 - 泰山学者,担任海藻活物质重点实验室主任、农村海藻类肥料重点实验室主任。主持研究科技部重点研发计划、生物基纤维强基工程项目、山东省泰山学者蓝色产业计划等多项科研项目。在国际国内核心刊物发表科研 150 余篇,获得 7项美国专利及 20 余项中国专利授权。有学术专著《海藻酸》《功能海藻肥》《海洋功能食品配料:褐藻多糖的功能与应用》《海洋源生物活纤维》《岩藻多糖的功能与应用》《海藻源膳食纤维》《海藻源生物刺激剂》《功能医敷料》《海藻酸盐医用敷料的临床应用》、Medical?Textile?Materials、Bioactive Seaweeds for FoodApplications 等,编写《化工设计简明双语教程》教材和科普读物《海藻的故事》。
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