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全新沙拉教室(韩)金胤晶9787559107244
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前言 沙拉基础之叶菜和香草 沙拉帮手之调料 正确的计量方法 自制沙拉秘诀 Class.01让沙拉更美味的酱汁 油类酱汁 奶油酱汁 水果酱汁 酱油酱汁 酱汁 Class.02用冰箱里的食材DIY沙拉 蔬菜 土豆与红薯的自制沙拉 南瓜与根菜的自制沙拉 西蓝花与彩椒的自制沙拉 西生菜与蘑菇的自制沙拉 洋葱的自制沙拉 奶油芝士南瓜沙拉 布鲁塞尔球芽甘蓝沙拉 香草油蘑菇沙拉 根菜沙拉 土豆沙拉 洋葱圈沙拉 水果 草莓与香蕉沙拉 苹果沙拉 西红柿沙拉 柑橘与哈密瓜沙拉 水果串沙拉 柑橘莴苣沙拉 蜂蜜黄油苹果沙拉 苹果核桃仁沙拉 香蕉酸奶沙拉 圣女果沙拉 肉类 鸡肉沙拉 猪肉沙拉 牛肉沙拉 卡真辣鸡肉沙拉 香草大蒜鸡腿沙拉 鸡肉凉菜沙拉 大蒜五花肉沙拉 香醋牛排沙拉 牛肉凉菜沙拉 海鲜 基围虾沙拉 鱿鱼沙拉 章鱼与三文鱼沙拉 蛤蜊与扇贝沙拉
金胤晶,专修食品营养学专业,拥有营养师资格,同时也取得家庭教育学硕士的资格。以食物设计师与料理研究家的身份,工作已长达15年。料理教室《Green Table》创办人,擅长根据季节变化,将新鲜营养的食材加以组合,并端上餐桌。《Green Table》是作者与同为料理专家的姐妹,共同创造的一个感空间。
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