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全新惊人的蔬菜汤 2(日)前田浩9787574208841
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章备菜、炖煮、调味与保存,蔬菜汤的基础做法蔬菜的选择2选择5~6种或更多的蔬菜2深绿色蔬菜必不可少3基础做法4基础吃法6保存和预制7长期坚持的诀窍是提前制作7调味8第2章超简单,超有效!蔬菜汤进阶食谱色彩的力量12红色蔬菜汤12白色蔬菜汤14绿色蔬菜汤16棕色蔬菜汤18橙色蔬菜汤20蔬菜汤的魔法22因病或高龄无法进食的体弱者的护理餐22让讨厌蔬菜的孩子试试蔬菜浓汤吧24深受孩子喜爱的味道25蔬菜汤的创意吃法26味噌汤26风味乌冬面27麦片汤饭28缤纷鸡翅汤29柠香青花鱼汤30米酒生姜汤31黑椒豆奶汤32面包碎粥33螺旋意大利面34奶汁炖菜35前田家的早餐喝蔬菜浓汤,开启愉快的新36第3章实践者的言:蔬菜汤的惊人效果蔬菜汤的功效因人而异,但许多人都感受到了效果,特别给想要日常保健的人38化疗引发食欲不振,喝蔬菜汤让我扛过了痛苦的治疗40喝蔬菜汤让我成功减重20kg!血压、血糖、肝功能数值全面改善,效果惊人45蔬菜汤让我的皮肤变得水润有光泽,母亲的肠胃也有所改善50成人斯蒂尔病因蔬菜汤大大缓解,我成功摆脱了类固醇类药物,堪称奇迹55第四阶段大肠癌已转移到肝脏,接受化疗的同时喝蔬菜汤,让病灶消失61……
[日] 前田浩 日本熊本大学名誉教授、大阪大学医学研究所特聘教授、东北大学特任教授、Biodynamic研究所理事长。药物传输系统(Drug Delivery System,简称DDS)研究域的驱。2016年,因发现治疗癌症的高分子药物的EPR效应而荣获“汤森路透引文桂冠奖*”,名列诺贝尔化学奖预测名单的前五位。主要研究领域为高分子药剂、癌症防治、自由基(特别是活氧、一氧化氮)、DDS等。 曾任日本防癌协会会长、细菌协会会长、DDS学会会长和国际一氧化氮学会会长等职务。 *汤森路透引文桂冠奖是汤森路透美国总部设置的学术奖。该机构通过优选主要的学术研究与发现平台中的科研及其引文并对其进行深入分析,选出当年或未来几年在化学、物理学、生理学等领域可能摘取诺贝尔奖的极具影响力的研究人员,并授予其该奖项。由于获奖人有较高可能获得诺贝尔奖,因此该奖项被称为诺贝尔奖的“风向标”。
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