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  • 音像巴黎费朗迪学院法式糕点宝典(精)法国费朗迪学院
  • 正版
    • 作者: 法国费朗迪学院著 | 法国费朗迪学院编 | 法国费朗迪学院译 | 法国费朗迪学院绘
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2019-03-01
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    • 作者: 法国费朗迪学院著| 法国费朗迪学院编| 法国费朗迪学院译| 法国费朗迪学院绘
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2019-03-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2018-09-01
    • 字数:500
    • ISBN:9787518421664
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    • 作者:法国费朗迪学院
    • 著:法国费朗迪学院
    • 装帧:精装
    • 印次:暂无
    • 定价:480.00
    • ISBN:9787518421664
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:2018-09-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2019-03-01
    • 页数:0
    • 外部编号:30484483
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

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    工具
    基本技巧
    食材
    面团
    挞皮面团
    千层派皮
    春夏馅饼
    秋冬馅饼
    维也纳面包
    泡芙
    奶油酱
    海绵蛋糕坯和蛋白酥
    蛋白霜
    马卡龙
    基础蛋糕和甜点
    旅行蛋糕
    法式小饼干
    基础甜点
    甜点
    法式传统甜点
    时令甜点
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