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音像新手阳台种菜艺美生活 编著
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CHAPTER 1 阳台种菜的基础知识 快乐种菜六要点 阳台种菜面面观 种什么菜 前期准备 种植步骤 日常维护 阳台种菜实例CHAPTER 2 春生万物 阳台绿意盎然 土豆 姜 菜椒 苦瓜 小南瓜 扁豆 秋葵 毛豆 小萝卜 芥菜 茄子CHAPTER 3 炎炎夏日 阳台蔬果满满 黄瓜 山药 紫苏 丝瓜 胡萝卜 白萝卜 青梗菜CHAPTER 4 金秋 阳台菜园锦上添花 香葱 生菜 菠菜 芝麻菜 韭菜 小白菜 茼蒿 苦菊 四季豆 蚕豆CHAPTER 5 冰封严寒 阳台依然蔬香满满 雪里蕻 豌豆 洋葱 苤蓝 西红柿 西蓝花
艺美生活是由一群热爱园艺、手工的志同道合者组成的团队。团队的宗旨是崇尚自然、慢生活,做好玩儿又有意思的事,努力让身边的环境充满情趣。团队以美化环境、服务社会为己任,参与并出版了多本生活类图书,包括《新手阳台种花》《一花一器 水培植物》等。
小时候去舅舅家,我发现舅妈做饭时突然冲出厨房跑到阳台上去了。好奇的我跟着舅妈去阳台才发现,阳台上另有片新地。一盆翠绿翠绿的小葱,一盆红通通的小辣椒,一盆紫色的小叶子,舅妈说那个叫紫苏。每到做饭的时候,舅妈需要什么调味品就去阳台上摘一点。我把我的新发现告诉妈妈、姨妈们,大家都夸舅妈这办法好。这些葱呀辣椒之类的调味品,做菜时用得不多,但是少了还不行,自己种上一盆,需要时就摘一点,又新鲜又方便。从那个时候开始,舅小菜园就在我心里扎下了根。当我自己参加工作,有了自己的小蜗居后,阳台上除了摆一盆小花,也不忘再加一盆小辣椒。休息的时候,浇水,松土,开花了把两朵花扭到一起碰一碰帮花授授粉,看着结小辣椒,看着小辣椒从绿变红,心情比种花多了一分收获的成就感。每到冬天,北方万物凋零,南方长大的我特别想念一年四季都有绿的家乡。这时,我会把做饭时切下来的胡萝卜头留下来,用水泡一泡,等出根了再种到花盆里,放在厨房外的阳台上。很快,胡萝卜就长出很多绿叶,让我仿看到了家乡的绿。等天暖和了,胡萝卜还会开出一大朵一大朵的花球。每当我回家看到这朵朵花球,心里也就跟着乐开了花。想象着不久的将来就能收获又甜又脆的小胡萝卜,工作的疲惫和烦劳瞬间都烟消云散了。《新手阳台种菜》这本书介绍了葱、辣椒、西红柿、黄瓜、菠菜、生菜等三十多种适合在阳台种植的蔬菜,无论你家的阳台是圆形的还是方形的,是南向的还是北向的,无论春夏秋冬,都能从中找到适合种植的蔬菜品种。每一种菜都是一步一图,简单易学,跟着做就可以。还有花盆、土壤、肥料、防病虫害相关知识,蔬菜保存和烹调小知识,帮新手小白解决种菜过程中遇到的各种问题。
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