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音像食在明朝/寻味历史种梦卓 编著
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明宫食事皇帝的御膳食谱宫廷特色宴会皇宫岁时食俗明宫饮食机构:内廷和外廷文化名人,也是美食家韩奕的精美食经:《易牙遗意》高濂的养生妙方:《雅尚斋遵生八笺》张岱的文人私房菜:《陶庵梦忆》人间滋味珍馐美食 特色名馔美酒佳酿 精茗蕴香官宦世家的个美食南来北往 四方味道风尚舶来品价比金贵之胡椒玉盘珍馐之燕窝甘薯、玉米蓬勃发展餐饮业饮品香茗新风尚酒肆社交好去处饭馆小吃生意兴
一套吃不胖的古代美食攻略梦回古代,体验异彩纷呈的风土人情上至宫廷盛宴、文人茶会,下至百姓餐桌,共赴一场千前的筵席 东坡肉、蟹酿橙、拨霞供、樱桃煎、玛瑙糕……几百种古代美食炮制接近指南 内含多幅精美彩色传世名画
一本吃不胖的古代美食攻略梦回明朝,体验大明异彩纷呈的风土人情上至大明皇宫膳食,下至黎民百姓餐桌,全景展示大明饮食文化灵露饮、水陆珍、玛瑙糕子汤、清风饭、五色芝……几百种明代美食炮制完全指南内含多幅精美彩色传世名画
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