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音像中国人口变迁与粮食需求研究向晶 著
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章绪论1.1问题的提出1.2研究的目标、说和意义1.3结构安排1.4研究方与技路线1.5本书的创新与不足第2章文献综述2.1谁来养活中国2.2影响中国粮食消费的研究.等成人消费2.4小结第3章分析框架3.1基本概念的界定3.2生理需求与粮食消费3.3人口结构和就业结构对食品需求影响的基本逻辑3.4人口变迁、食品消费结构与粮食需求之间的数量关系3.5对传统粮食需求模型的修正3.6小结第4章人口结构对粮食需求影响的实分析4.1中国人口变化4.2人口结构对热量消费的实分析4.3人口结构影响食品消费的实分析4.4小结第5章职业结构对热量需求影响的实分析5.1中国劳动力职业结构特征及发展状况5.2职业结构对热量需求的影响5.3实结果5.4小结第6章热量摄入与粮食消费之间的关系6.1有关城镇化对粮食消费的争论6.2测度食品消费结构对粮食消费影响的方法6.3分城乡的粮食消费分析6.4城镇化对粮食总需求及结构影响的分析与预测6.5小结第7章中国粮食消费预测7.1中国人口预测7.2不同食品消费结构下粮食需求模拟7.3中国未来粮食消费7.4小结第8章人口政策调整对我国中长期粮食安全的影响8.1全面二孩政策后的中国人口估计8.2全面二孩政策导致粮食需求估计8.3人口政策调整对我国中长期粮食安全形势的基本判断8.4结论与启示第9章基本结论、前景分析和政策建议9.1基本结论9.2未来影响中国粮食消费的因素分析和判断9.3政策建议附录参考文献后记
向晶,湖北武穴人,南京农业大学经济管理学院博士,人口与劳动经济研究所博士后。现就职于人口与劳动经济研究所。主要研究领域为:人口经济、农村发展。
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