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音像给你一桌子美好余嘉方 著
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Chapter1幸福从餐桌开始餐桌决定家庭气氛平面的立体风景餐桌/居家空间的设计单位餐椅/巧思让你家餐厅不一样杯盘刀叉/功能以外的美感协奏Chapter2拼凑你的餐桌风景餐桌底妆/一个步骤就能变化风格桌巾桌旗餐垫桌面亮点/魔鬼藏在细节里餐巾餐巾环搭配高段班/制造气氛小配件花材与花器蜡烛与烛台主题摆饰Chapter3创造你的餐桌风格实践美好餐桌的想象季节节庆或纪念日宾客主题色调十大餐桌风格建议清新北欧乡村田园古典宫廷新古典LOFT工业风都会波普风异国度风湛蓝海洋风摩登设计风个混搭风Chapter4餐桌上的惊喜日常早餐日日早安慵懒日都会雅痞生活午茶午茶派对优雅圆舞曲十舌静午后英伦风情绿野仙踪甜蜜野餐阳光野餐节庆派对圣诞派对生日派对露天餐桌春日草原南法风情Chapter5打造幸福温度——餐桌“心”礼仪用餐前的细腻准备邀请宾客用餐地点仪容宾客入座用餐中的自在举止用餐开始餐巾使用上菜顺序餐具使用进餐礼仪饮酒时的温雅礼仪点酒开瓶品酒佐餐饮酒礼仪结语
余嘉方(Patty Yu),法国巴黎靠前美食协会CHAINE DES ROTISSEURS会员、瑞士专业靠前礼仪学校I.V.P受训合格授景文科技大学讲师,教授料理文化,饮食趋势及靠前礼仪课程、主持台北都会音乐台FM91.3《跟着嘉方品生活》节目。
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