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  • 音像食我所爱--城市发展和农业工业化的哲学反思练新颜
  • 正版
    • 作者: 练新颜著 | 练新颜编 | 练新颜译 | 练新颜绘
    • 出版社: 中国政法大学出版社
    • 出版时间:2018-06-01
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    • 作者: 练新颜著| 练新颜编| 练新颜译| 练新颜绘
    • 出版社:中国政法大学出版社
    • 出版时间:2018-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-06-01
    • 开本:16开
    • ISBN:9787562083030
    • 版权提供:中国政法大学出版社
    • 作者:练新颜
    • 著:练新颜
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:49.00
    • ISBN:9787562083030
    • 出版社:中国政法
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2018-06-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-06-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:30228673
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    前言
    章 饿死在丰富中
    1.1 不能吃,有毒
    1.2 不要吃,垃圾食品
    1.3 不想吃,不好吃
    第2章 食品链的工业化:谁革了餐桌的命?
    2.1 种植工业化:承诺还是谎言?
    2.2 养殖工业化:蛋白质还是病原体?
    . 屠宰工业化:更卫生还是更具风险?
    2.4 餐饮工业化:快餐生活
    第3章 市场:是谁在纵们的胃?
    3.1 自然成了商品
    3.2 自由贸易下的食品灾难
    3.3 饮食文化的大反转
    3.4 谁是真正的上帝
    第4章 ,:食品危机怎么办
    4.1 向右走:第二次绿色
    4.2 向左走:回到传统
    4.3 折中的现实:超市里的田园诗
    第5章 城市之殇:何以为继?
    5.1 是谁毁了底特律?
    5.2 经济,何以为继?
    5.3 生态,何以为继?
    5.4 健康,何以为继?
    第6章 我的餐桌我做主
    6.1 享受美味,享受生活
    6.2 一起来捍卫我们的食品
    6.3 自己动手,丰衣足食
    参考文献
    后记

    售后保障

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