音像四季养生这样吃甘智荣 凤凰含章出品

春季养生—养护阳气 9

夏季养生—把酷暑拒之门外 10

秋季养生—“白露身不露” 11

冬季养生—匿藏精气 12

PART 1春季养生篇

女贞子鸭汤 14

雪蛤枸杞子甜汤 14

丝瓜猪肝汤 15

红枣核桃仁乌鸡汤 15

参当归鸡汤 16

当归炖猪心 16

参枸杞子猪肝汤 16

茯苓豆腐 17

玉参焖鸭 17

五加皮烧黄鱼 17

白芍红豆鲫鱼汤 18

太子参炖猪瘦肉 18

鹌鹑蛋鸡肝汤 18

枸杞子炖甲鱼 19

山药白芍排骨汤 19

西洋参鸽子汤 19

手瓜白芍瘦肉汤 20

灵芝红枣兔肉汤 20

决明子苋菜汤 20

阿胶黄芪红枣汤 21

参山药猪胰汤 21

山药炖鸡 21

赤芍银耳饮 22

当归郁金猪蹄汤 22

白果玉竹猪肝汤

牡蛎豆腐羹

白术黄芪鱼汤 24

苍术蔬菜汤 24

苹果草鱼汤 24

莲子蒸雪蛤 25

川芎白芷鱼头汤 25

柴胡安梨汤 25

苦瓜海带瘦肉汤 26

黄连冬瓜鱼片汤 26

柴胡莲子牛蛙汤 26

木瓜雪蛤羹 27

石菖蒲猪心汤 27

桂枝红枣猪心汤 27

红花煮鸡蛋 28

灵芝黄芪猪蹄汤 28

桑枝鸡汤 28

桑寄生连翘鸡爪汤 29

薏米桑枝水蛇汤 29

牛筋汤 29

马齿苋杏仁瘦肉汤 30

山药鸡内金鳝鱼汤 30

泽泻薏米瘦肉汤 30

砂仁豆芽瘦肉汤 31

芹菜根甘草汤 31

西洋参瘦肉汤 31

菠菜玉米枸杞子粥 32

南瓜菠菜粥 32

阿胶桂圆人参粥 33

猪血腐竹粥 33

瘦肉决明小米粥 34

生姜猪肚粥 34

山药五宝甜汤 35

红枣带鱼粥 36

莲枣猪肝粥 36

决明子粥 36

薏米小米羹 37

黑芝麻山药糊 37

浙贝白果粥 37

山药黑豆粥 38

玉米参羹 38

泽泻枸杞子粥 39

羊肉草果豌豆粥 39

银鱼苋菜粥 40

胡萝卜牛蒡粥 40

山楂郁李仁粥 41

红枣柏子仁小米粥 41

川贝杏仁粥 42

枇杷叶粥 42

川乌生姜粥 42

猪肝笋粥 43

当归鹌鹑枸杞子粥 43

金银花绿豆粥 43

丹参山楂粥 44

鸽肉豌豆粥 44

美味八宝羹 45

鲫鱼薏米粥 45

红花绿茶饮 46

苹果玫瑰奶 46

玫瑰枸杞子红枣茶 46

藿香菊花茶 47

罗汉果胖大海茶 47

蒲公英金银花饮 47

枸杞子山药茶 48

马蹄茅根茶 48

决明子柠檬茶 49

柴胡茶 49

玫瑰香附茶 50

茶 50

麦芽茶 51

陈皮姜茶 51

乌龙茯苓茶 52

黄花菜菠菜汁 52

PART 2夏季养生篇

生地乌鸡汤 54

苦瓜炖蛤蜊 54

远志石菖蒲鸡心汤 54

莲子茯神猪心汤 55

莲藕菱角排骨汤 55

太子参鸡肉盅 55

人参糯米鸡汤 56

麦枣桂圆汤 56

马蹄莲藕茅根汤 56

冬瓜薏米鸭 57

苦瓜甘蔗鸡骨汤 57

蒜肚汤 57

莲子百合排骨汤 58

桂圆莲子羹 58

沙葛薏米猪骨汤 58

葛根猪瘦肉汤 59

茵陈甘草蛤蜊汤 59

灵芝猪心汤 59

牛奶银耳水果汤 60

黄绿汤 60

雪梨银耳百合汤 60

银耳枸杞子羹 61

鲜人参乳鸽汤 61

黄芪山药鲫鱼汤 61

乌梅生姜汤 62

粉葛银鱼汤 62

薏米猪肠汤 62

茯苓家常面 63

沙参豆腐冬瓜汤 63

芡实莲子薏米汤 63

板蓝根丝瓜汤 64

金钱草煲蛙 64

鸡肉炖萹蓄 64

山药茯苓煲猪瘦肉 65

生地木棉肉汤 65

苦瓜菊花猪瘦肉汤 65

西瓜玉米粥 66

柏子仁大米羹 66

五味子西红柿面 67

麦冬大米羹 68

酸枣仁大米羹 68

酸枣仁玉竹糯米粥 69

梅肉山楂青菜粥 69

茯苓粥 70

石斛清热甜粥 70

山药荷叶粥 71

双瓜萝卜粥 71

藿香粥 72

薄荷西米粥 72

绿豆玉米粥 73

蒜香洋葱粥 73

山药白扁豆粥 74

槐花粥 74

薏米茉莉粥 75

南瓜薏米粥 75

山楂五味子茶 76

浮小麦茶 76

天门冬茶 77

太子参红枣茶 78

荷叶甘草茶 78

枸杞子酸枣仁茶 79

绿豆菊花饮 80

桑叶清新茶 80

薏米茶 81

双连桂花饮 81

枸杞子菊花茶 82

何乌茶 82

荷花蜜茶 83

双花饮 84

鱼腥草茶 84

牛蒡芹菜汁 85

莲藕柿子汁 85

赤芍菊花茶 86

苦瓜汁 86

马齿苋荠菜汁 87

黄瓜蜜饮 87

莲藕胡萝卜汁 88

西瓜牛奶饮 88

PART 3秋季养生篇

西洋参红枣汤 90

灵芝肉片汤 90

莲子百合汤 91

银耳雪梨煲鸭 92

青橄榄炖水鸭 92

熟地百合鸡蛋汤 92

蜜橘银耳汤 93

猪肚银耳西洋参汤 93

莲子牡蛎鸭汤 93

天门冬桂圆参鲍汤 94

参麦五味乌鸡汤 94

旋覆花乳鸽汤 94

杏仁白萝卜肉汤 95

黄芪山药鱼汤 95

甲鱼芡实汤 95

干贝瘦肉汤 96

海螵蛸鱿鱼汤 96

灵芝银耳茶 96

香菇豆芽猪尾汤 97

鸡蛋银耳浆 97

香菇花生鲜蚝汤 97

大肠枸杞子核桃汤 98

金银花茅根猪蹄汤 98

霸王花猪肺汤 99

香附豆腐汤 100

枳实金针河粉 100

橘子杏仁菠萝汤 100

人参鹌鹑蛋 101

四宝炖乳鸽 101

核桃仁枸杞子汤 101

核桃仁冰糖炖梨 102

沙参玉竹煲猪肺 102

菊花桔梗雪梨汤 102

土茯苓绿豆老鸭汤 103

石斛炖鲜鲍 103

五子下水汤 103

灯心草雪梨汤 104

手延胡索猪肝汤 104

姜醋炖冬瓜 104

虫草炖甲鱼 105

川贝炖豆腐 105

乌猪肝片 105

白玉苦瓜 106

杏仁上海青猪肺汤 106

白萝卜鸡蛋汤 106

核桃仁山药蛤蚧汤 107

罗汉果瘦肉汤 107

苦瓜牛蛙汤 107

土茯苓鳝鱼汤 108

山药熟地乌鸡汤 108

苁蓉黄精骶骨汤 108

芝麻糯米羹 109

莲子菠萝羹 109

米酒小汤圆 109

百合南瓜粥 110

百合葡萄干粥 110

鸡蛋糯米梨粥 111

银耳木瓜羹 111

竹叶生地粥 112

桂枝莲子粥 112

豆豉鲫鱼粥 113

冬瓜白果姜粥 113

桂圆莲芡粥 114

韭黄蚌仔羹 114

红枣菊花羹 115

山楂冰糖羹 115

人参红枣羹 116

糯米莲子羹 116

梨皮沙参粥 117

核桃仁粥 117

椰汁薏米羹 118

莲子芡实猪心粥 118

防己黄芪粥 119

鸭蛋银耳粥 119

黄精陈皮粥 120

沙参竹叶粥 120

花椒生姜粥 121

猪瘦肉豌豆粥 121

黄连白头翁粥 122

白术猪肚粥 122

北沙参保健茶 1

紫苏茶 1

罗汉三宝茶 124

玉竹西洋参茶 124

奶香杏仁露 124

麻黄饮 125

菊花山楂饮 125

莲子心香附茶 125

五味子山茱萸茶 126

灵芝蜂蜜茶 126

山茱萸覆盆子奶酪 127

灵芝麦冬茶 128

大黄绿茶 128

白果蒸鸡蛋 129

山楂茯苓茶 129

桑白杏仁茶 130

麦冬竹叶茶 130

乌梅竹叶绿茶 130

薏米黄芩饮 131

厚朴蔬果汁 131

麦冬竹茹茶 131

百合汁 132

韭菜汁 132

PART 4冬季养生篇

熟地双味肠粉 134

菟杞红枣炖鹌鹑 134

龟板杜仲猪尾汤 134

何乌盐水猪肝 135

巴戟黑豆鸡汤 135

补骨脂虫草羊肉汤 135

枸杞子香菜猪心汤 136

香菜猪肝汤 136

椰子杏仁鸭汤 136

甘草蛤蜊汤 137

莱菔子萝卜汤 137

鸡内金山药炒甜椒 137

山楂土豆汤 138

丹参红枣乌鸡汤 138

三七郁金炖乌鸡 138

五胡鸭 139

桃仁猪蹄汤 139

五灵脂红花炖鱿鱼 139

三七煮鸡蛋 140

人参猪心汤 140

桂圆山药红枣汤 141

川芎当归黄鳝汤 142

酒酿蛋花 142

桂圆花生汤 142

生姜红枣汤 143

排骨桂枝板栗汤 143

生姜肉桂炖虾丸 143

花椒羊肉汤 144

当归山楂汤 144

辛夷花乳鸽汤 144

丝瓜络煲猪瘦肉 145

红枣鸡肉粥 145

车前子田螺汤 145

薏米瓜皮鲫鱼汤 146

杜仲牛肉汤 146

菠菜羊肝汤 146

四味猪肚汤 147

白果莲子乌鸡汤 147

山药当归鸡汤 147

桂圆黑枣汤 148

苹果雪梨煲牛腱 148

参牛尾汤 148

附子蒸羊肉 149

桑寄生竹茹汤 149

韭菜籽猪腰汤 149

桑螵蛸红枣鸡汤 150

陈皮老鸽汤 150

海马汤 150

荠菜四鲜宝 151

晶莹醉鸡 151

肾乌汤 151

肉桂米粥 152

牛奶炖花生 152

甜酒煮阿胶 153

黑米红豆茉莉花粥 153

菟丝子粥 154

板栗桂圆粥 154

桂圆羊肉粥 155

韭菜牛肉粥 155

羊肉枸杞子姜粥 156

高良姜粥 156

荠菜粥 157

白萝卜姜糖粥 157

豆豉葱姜粥 158

神曲粥 158

菠菜黑芝麻牛奶 159

黑豆芝麻汁 159

胡萝卜甜椒汁 160

石斛熟地茶 160

甘智荣，中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨品牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师，从事烹饪工作20多年，出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套，拥有丰富的教学经验。

全书图文并茂，专题部分介绍了四季养生的基本原理和知识，*篇至第四篇介绍了春、夏、秋、冬四个季节的养生食谱，每一个季节的养生食谱包括常见的汤类、粥类、药茶类等，每一个食谱详解其材料、做法、养生功效，为您提供科学、实用、全面的养生指导。同时，我们为每道汤、羹、粥、饮品等都配上了相应的精美图片。本书结合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入*的健康理念，并结合中国人日常的饮食习惯，全面又系统地介绍了适宜四季的健养食谱。

我国很早就提出了“天人合一”的养生观念，主张养生保健必须顺应四时，与自然生态形成和谐统一的状态，这就是所谓的四季养生，它是中华民族传统养生文化的精髓之一。四季养生皆有道。本书以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础，阐释了四季养生对人体健康的影响，四季养生的原则及其核心，四季药膳养生的重点及注意事项，300多道常见粥品、汤羹、药茶，并配以精美图片，让读者在自然界的四季变迁中更懂得如何顺时养生，养出健康的好身体。

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