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  • 音像彩色图解肉鸽高效养殖技术+视频指导卜柱、汤青萍 主编
  • 正版
    • 作者: 卜柱、汤青萍 主编著 | 卜柱、汤青萍 主编编 | 卜柱、汤青萍 主编译 | 卜柱、汤青萍 主编绘
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2022-03-01
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  • 商品参数
    • 作者: 卜柱、汤青萍 主编著| 卜柱、汤青萍 主编编| 卜柱、汤青萍 主编译| 卜柱、汤青萍 主编绘
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2022-03-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2022-03-01
    • 字数:210000
    • 页数:249
    • 开本:32开
    • ISBN:9787122403926
    • 版权提供:化学工业出版社
    • 作者:卜柱、汤青萍 主编
    • 著:卜柱、汤青萍 主编
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:65.00
    • ISBN:9787122403926
    • 出版社:化学工业
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2022-03-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2022-03-01
    • 页数:249
    • 外部编号:31398903
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章  肉鸽品种与创新 001
    节 国内常用肉鸽品种资源介绍 002
    一、品种的概念与条件 002
    二、品种 003
    三、地方品种 007
    四、培育品种 009
    第二节 种鸽的选择与 010
    一、品种的选择 010
    二、种鸽的 011
    第三节 育种 012
    一、开展育种工作的重要 012
    二、品系选育 014
    三、配套系培育 015
    四、配套系在肉鸽生产中的优势 018

    第二章  肉鸽营养与饲料 021
    节 鸽消化生理特及饲料选择 022
    一、鸽的消化生理特点及营养需要 022
    二、常规饲料原料种类与选择 028
    三、功能添加剂种类与选择 037
    第二节 饲料原料的质量控制 048
    一、原料的检测 048
    二、原料的处理与储存 053
    第三节 饲料的配制与应用 056
    一、原粮饲料的配制 056
    二、颗粒饲料的配制 058
    三、保健砂的配制 061
    四、不同鸽用饲料的应用及注意事项 064

    第三章  肉鸽饲养与管理 069
    节 童鸽的饲养与管理 070
    一、童鸽的选择 071
    二、童鸽的饲养与管理 071
    第二节 青年鸽的饲养与管理 073
    一、青年鸽的选择 073
    二、青年鸽的饲养与管理 073
    第三节 配对鸽的饲养与管理 076
    一、配对鸽的选择 076
    二、配对鸽的饲养与管理 077
    第四节 产鸽的饲养与管理 079
    一、产蛋前的准备 080
    二、繁育期的饲养与管理 081
    三、育种产鸽管理的特殊要求 093
    第五节 乳鸽的饲养与管理 094
    一、商品乳鸽的饲养与管理 095
    二、留种乳鸽的饲养与管理 100
    第六节 应激对肉鸽养殖业生产的危害 101
    一、当前鸽场存在的应激源 102
    二、温湿度应激因素对养鸽业带来的影响 102
    三、营养应激对养鸽业带来的影响 103
    四、疾病感染应激对养鸽业带来的影响 103
    五、防疫应激对养鸽业带来的影响 103

    第四章  肉鸽疾病与防治 105
    节 鸽病综合防制技术 106
    一、传染病的基本概念 106
    二、构建生物安全体系 106
    三、建立严格的消毒管理制度 110
    四、鸽病的诊断 111
    五、做好免疫接种 115
    六、科学使用兽药 118
    七、检疫、隔离和封锁 119
    八、实行无害化处理措施 120
    第二节 鸽细菌传染病 122
    一、鸽霍乱 122
    二、鸽沙门氏菌病 124
    三、大肠杆菌病 126
    四、曲霉菌病 128
    五、溃疡肠炎 130
    六、鸽念珠菌病 131
    第三节 鸽的病毒传染病 133
    一、鸽I 型副黏病毒病 133
    二、鸽痘 136
    三、禽流感 138
    四、鸽的疱疹病毒感染 139
    第四节 鸽的寄生虫病 140
    一、毛滴虫病 140
    二、蛔虫病 142
    三、球虫病 144
    第五节 鸽的中毒病 144
    一、毒中毒 144
    二、食盐中毒 145
    三、霉玉米中毒 146
    第六节 鸽的营养疾病 147
    一、蛋白质与氨基酸缺乏 147
    二、维生素A 缺乏症 148
    三、维生素B1 缺乏症 148
    四、维生素D 缺乏症 149
    五、维生素E 缺乏症 150
    六、维生素K 缺乏症 150
    第七节 鸽的疾病 151
    一、嗉囊病 151
    二、胃肠炎 152
    三、肺炎 153
    四、啄癖 154
    五、创伤 154
    六、肿瘤病 155
    七、痛风 155
    八、皮下气肿 156
    九、热病及日病 156

    第五章  鸽场的建设与装备 159
    节 鸽场的建设 160
    一、场址的选择 160
    二、鸽场的规划与布局 162
    三、鸽舍类型与设计要求 165
    四、孵化厂建设 169
    五、饲料加工厂建设 169
    六、粪污处理区的建设 169
    七、净道、污道的建设 171
    第二节 设施、设备 172
    一、笼具设备 172
    二、喂料设备 174
    三、饮水设备 176
    四、清粪设备 177
    五、照明设备 178
    六、降温、通风设备 180
    七、供暖设备 181

    第六章  肉鸽产品加工与营销 183
    节 屠宰场建设 184
    一、建场原则与布局 184
    二、屠宰场主要车间建设 186
    第二节 屠宰加工工艺与质量控制 189
    一、屠宰加工工艺 189
    二、质量控制 195
    第三节 创新营销 197
    一、建立安全追溯管理系统 197
    二、创建电商销售渠道 200
    第四节 鸽的营养与鸽产品加工 202
    一、鸽的营养 202
    二、鸽产品加工 204
    三、鸽产品品牌建设 207

    附录 209
    附录1 鸽常用饲料营养成分表 210
    附录2 禽肉及组织中规定残留的兽药 213
    附录3 禽蛋中规定残留的兽药 220
    附录4 不需要制定休药期的兽药品种 222
    附录5 团体标准:肉鸽饲养管理技术规程    (T/CAAA038—2020) 226
    附录6 蛋鸽饲养管理技术规程(GB/T 36196—2018)

    参考文献 247

    卜柱,农业家禽研究所研究员,中国畜牧业协会养鸽分会副会长,专业从事家禽饲料营养、特禽(鸽、鹌鹑)育种与生产等科技领域的应用研究和示范推广工作。现任农业家禽研究所学术委员会委员、评审委员会委员、特禽育种与生产学科带头人、研究室主任,江苏省“333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人,江苏、江西省科技咨询专家,江苏省饲料生产企业现场审核专家,江苏省科技服务团专家、扬州市突出贡献中青年专家。兼任中国畜牧业协会鸽业分会副会长,鸽业科技创新联盟副理事长、扬州大学创业人才培养导师等。
    近年来先后主持、承担、部省市肉鸽领域重点研发科研项目12项,主要完成人参加各类科研项目(课题)30余项,获省部级奖励8项(含新品种培育4个)。授权发明专利6件,主持参与起草制定标准3项(鸽1项)、行业标准1项(鸽);鸽地方标准3项、团体标准3项。发表80余篇(SCI4篇),主编《肉鸽高效益生产综合配套新技术》《图说高效养肉鸽关键技术》《鹌鹑高效养殖关键技术》等专著9部(鸽7部)。

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